Бодрого пасмурного, переходящего в зиму, дня!))
В такую дождливую ветренную погодку только гонять чаи. А с чем?! Рецепт экономный, на скорую руку.
Надоело сушить сухари? Тогда вперёд!
Режем батон на куски толщиной сантиметр. Раскладываем на противень.
Чем? Ложкой, дном стакана, толкушкой.
Берем любое варенье, вкуснее кисленькое. У меня красносмородиновый джем. Примерно столовая ложка. Если варение жидкое, то поменьше. Иначе сбежит и пригорит.
Взбиваем белок:
3 белка, полстакана сахара, чуть соли. До устойчивых пиков, минут 7-10.
И наносим как душа просит.
Запекать при 200гр до приятного колера.
Не жирно, вкусно, сытно. Расходятся, как горячие пирожки.
А у нас света нет. Сейчас ветер немного успокоился. Идёт мокрый снег.
А куры вчера снесли 6 яиц, а кур всего 5. Наверное, петух постарался.
Всем мира!