Начинаем подготовку к новому году! Сегодня для вас идея праздничной закуски - свекольные рулеты с ветчиной МКК «Балтийский». Откроем вам небольшой секрет, наша ветчина в декабря бьет рекорд продаж за год. И это неудивительно! С ветчиной МКК «Балтийский» получается самый вкусный Оливье, да и другие салаты тоже. Кто хоть раз попробовал салат с нашей ветчиной, с другой уже готовить не хочет. Свекольные рулеты с сыром и ветчиной Ингредиенты: Тесто: 80 г отварной свеклы 40 г сметаны 2 яичных белка 30 г муки 1/3 ч.л соды Начинка: 150 г рикотты 80 г ветчины МКК «Балтийский» Пучок зелени Способ приготовления: Будете готовить?
Начинаем подготовку к новому году!
Сегодня для вас идея праздничной закуски - свекольные рулеты с ветчиной МКК «Балтийский». Откроем вам небольшой секрет, наша ветчина в декабря бьет рекорд продаж за год. И это неудивительно! С ветчиной МКК «Балтийский» получается самый вкусный Оливье, да и другие салаты тоже. Кто хоть раз попробовал салат с нашей ветчиной, с другой уже готовить не хочет.
Свекольные рулеты с сыром и ветчиной
Ингредиенты:
Тесто:
80 г отварной свеклы
40 г сметаны
2 яичных белка
30 г муки
1/3 ч.л соды
Начинка:
150 г рикотты
80 г ветчины МКК «Балтийский»
Пучок зелени
Способ приготовления:
- Свеклу натереть на мелкой терке.
- Белки взбить в крепкую устойчивую пену.
- Смешать свеклу со сметаной, мукой и содой.
- Аккуратно объединить свекольную массу с яичными белками.
- Выложить полученное тесто в виде прямоугольника на пергамент. Толщина примерно 0,5 см.
- В духовку на 180С на 15 минут. Дать остыть.
- Смешать рикотту с нарезанной зеленью.
- Смазать корж, сверху выложить нарезанную ветчину. Свернуть рулетом.
- Нарезать на порции.
Будете готовить?