Бакаши" - это не удобрение, а технология консервирования кухонных отходов.
История и цель технологии
Технология "бакаши" была придумана в Корее и Японии для минимизации кухонных отходов. Цель - рациональное использование органических отходов."Бакаши" консервирует отходы, но не улучшает их для растений.
Преимущества и недостатки "бакаши"
"Бакаши" может быть удобрением для почвенной микрофлоры. Отходы могут быть съедены как полезными, так и вредными микробами. Дождевые черви и кроты любят "бакаши".
Что такое "бакаши"
"Бакаши" - это заквашенные кухонные отходы растительного происхождения. Используются молочнокислые бактерии для консервации. Можно использовать рассол квашеной капусты или огурцов.
Альтернативные методы консервации
Можно охлаждать или замораживать отходы. Заливка девятипроцентным уксусом также консервирует отходы. Уксус полезен для растений и подавляет вредную микрофлору. "Бакаши" - это технология консервирования органических отходов. Зимой можно использовать охлаждение или маринование уксусом.