Друзья, всем привет. Традиционно в рубрике "А что на ужин у вас?" делюсь идеями простых, но вкусных и красивых семейных ужинов. У нас сегодня на ужин жаркое в горшочках и салат Цезарь.
Рецепт салата вы найдёте на моем канале ➡️ https://dzen.ru/a/Y-U5FGVVsBmQln5r
А рецепт жаркого очень простой, ловите))) На 6 порционных горшков понадобится: свиная вырезка 600-700 гр, огурцы маринованные 6-12 шт (небольшие), шампиньоны консервированные 1 банка, картофель 6-9 шт (в зависимости от размера), сыр 150 гр, соль, перец, специи.
На дно горшочков выложить свиную вырезку, нарезанную кубиками 2х2 см, посолить, поперчить. Далее шампиньоны, если они не резанные, то нарезать произвольно и равномерно распределить по все горшкам. На шампиньоны уложить нарезанные кружочками маринованные огурцы. На огурцы выложить нарезанный картофель. В зависимости от размера картошки на один горшок у меня уходит 1-1,5 шт, нарезаю тонкими кружками или полукружками))) картофель посолить, поперчить, при желании добавить любимые специи. Накрыть крышками и отправить в горячую духовку при 180 градусах на 50 минут, после чего горшочки достать, снять крышки и присыпать жаркое тёртым сыром. Отправить в духовку еще на 15 минут. Жаркое готово. Перед подачей дайте ему остыть минут 15, чтобы не обжечься)
Приятного аппетита!
Друзья, если вам понравилась публикация, поставьте лайк 👍 и подписывайтесь на мой канал 🙏 🤝