В этой статье вы найдёте идеи для стола на Новый год. Собраны актуальные идеи! (Я могу предложить вам примерный расчёт стоимости этого блюда, основанный на средних ценах на продукты в разных регионах России.)
В этой статье мы предложим вам 10 идей, которые вы можете использовать в новогоднюю ночь!
- Селёдка под шубой.
- Запечённая утка с яблоками.
- Холодец.
- Мясная нарезка.
- Крабовый салат.
- Фаршированные шампиньоны.
- Салат «Оливье».
- Торт «Наполеон».
- Куриные рулеты с беконом.
- Салат «Цезарь».
И так начнем!
1. Селёдка под шубой. Слоёный салат из селёдки, картофеля, моркови, свёклы, яиц и майонеза. Традиционное блюдо новогоднего стола.
Для расчёта стоимости блюда «Селёдка под шубой» нам понадобится информация о следующих продуктах:
сельдь солёная — 200–300 рублей; картофель отварной — 50–70 рублей;
свёкла отварная — 50–70 рублей; морковь отварная — 50–70 рублей;
лук репчатый — 20–30 рублей; майонез — 50–70 рублей.
Таким образом, примерная стоимость блюда «Селёдка под шубой» может составлять от 420 до 640 рублей.
Однако стоит отметить, что это всего лишь приблизительные расчёты, и стоимость блюда может отличаться в зависимости от региона, конкретного ресторана или кафе, а также от используемых ингредиентов и их количества.
2. Запечённая утка с яблоками. Утку фаршируют яблоками и специями, а затем запекают в духовке до золотистой корочки.
Для расчёта стоимости блюда «Запечённая утка с яблоками» нам понадобится информация о следующих продуктах:
утка — 400–700 рублей; яблоки — 50–100 рублей;
специи и приправы — 20–50 рублей; гарнир (по желанию) — 100–200 рублей.
Таким образом, примерная стоимость блюда «Запечённая утка с яблоками» может составлять от 570 до 1020 рублей.
3. Холодец. Блюдо из мяса и бульона, которое застывает в желеобразную массу. Часто готовится из свинины или говядины.
Для расчёта стоимости блюда «Холодец» нам понадобится информация о следующих продуктах:
мясо (говядина, свинина, курица) — 250–400 рублей; бульон — 50–100 рублей;
специи и приправы — 10–20 рублей; овощи (морковь, лук, чеснок) — 30–50 рублей.
Таким образом, примерная стоимость блюда «Холодец» может составлять от 330 до 520 рублей.
4. Мясная нарезка. Набор из разных видов мяса, таких как ветчина, колбаса, буженина, карбонад. Может быть дополнена сырами и овощами.
Однако, если речь идёт о мясной нарезке, которая может быть подана как отдельное блюдо или в качестве дополнения к другим блюдам, то её стоимость также может варьироваться в зависимости от следующих факторов:
***Вид мяса:*стоимость может зависеть от вида мяса, которое используется для нарезки. Например, говядина, свинина, курятина или другие виды мяса могут иметь разную цену. Качество мяса: качество мяса также может влиять на стоимость нарезки. Высококачественное мясо может быть дороже, чем более дешёвые варианты.
***Регион:*стоимость мясной нарезки может различаться в зависимости от региона, где вы находитесь. В разных регионах цены на продукты могут отличаться. Магазин или ресторан: стоимость мясной нарезки может зависеть от того, где вы её покупаете — в магазине или заказываете в ресторане. В ресторане цены могут быть выше, чем в магазине.
Таким образом, чтобы узнать точную стоимость мясной нарезки, вам необходимо обратиться к конкретному магазину или ресторану, где вы хотите её приобрести.
5. Крабовый салат. Салат из крабовых палочек, риса, яиц, кукурузы и майонеза. Часто подаётся в качестве закуски.
Для приготовления крабового салата обычно используются следующие ингредиенты: крабовые палочки, рис, кукуруза, огурцы, яйца, майонез и специи. Цены на эти продукты могут варьироваться в зависимости от региона и магазина, поэтому для более точного расчёта необходимо уточнить конкретные цены в вашем регионе.
Примерный расчёт стоимости крабового салата:
Крабовые палочки (200 г) — около 150–200 рублей. Рис (100 г) — около 20–30 рублей.
Кукуруза (1 банка) — около 100–150 рублей. Огурцы (2 шт.) — около 30–50 рублей.
Яйца (3 шт.) — около 30–40 рублей. Майонез (200 г) — около 40–60 рублей.
Таким образом, общая стоимость ингредиентов для крабового салата может составить примерно 370–520 рублей. Однако это лишь приблизительные расчёты, и стоимость может варьироваться в зависимости от выбранных продуктов и их цен в вашем регионе.
6. Фаршированные шампиньоны. Грибы фаршируют смесью из фарша, лука, сыра и специй, а затем запекают в духовке.
Для приготовления фаршированных шампиньонов обычно используются следующие ингредиенты: шампиньоны, фарш мясной (или куриный), лук, сыр, майонез и специи. Цены на эти продукты могут варьироваться в зависимости от региона и магазина, поэтому для более точного расчёта необходимо уточнить конкретные цены в вашем регионе.
Примерный расчёт стоимости фаршированных шампиньонов:
Шампиньоны (12 штук) — около 200–300 рублей. Фарш мясной (500 г) — около 200–250 рублей.
Лук (1 штука) — около 10–15 рублей. Сыр (100 г) — около 50–70 рублей.
- Майонез (100 г) — около 30–40 рублей.
Таким образом, общая стоимость ингредиентов для фаршированных шампиньонов может составить примерно 510–625 рублей. Однако это лишь приблизительные расчёты, и стоимость может варьироваться в зависимости от выбранных продуктов и их цен в вашем регионе.
7. Салат «Оливье». Классический новогодний салат из картофеля, моркови, огурцов, зелёного горошка, колбасы и майонеза.
Примерный расчёт стоимости оливье:
Картофель (3 штуки) — около 60–90 рублей. Морковь (1 штука) — около 15–20 рублей.Колбаса (300 грамм) — около 150–200 рублей. Огурцы (2 штуки) — около 40–60 рублей.Зелёный горошек (1 банка) — около 100–150 рублей. Яйца (4 штуки) — около 60–80 рублей.* Майонез (200 грамм) — около 30–40 рублей.
Таким образом, общая стоимость ингредиентов для оливье может составить примерно 445–640 рублей. Однако это лишь приблизительные расчёты, и стоимость может варьироваться в зависимости от выбранных продуктов и их цен в вашем регионе.
8. Торт «Наполеон». Слоёный торт из тонких коржей, пропитанных кремом. Часто готовится на праздники.
Для приготовления наполеона обычно используют следующие ингредиенты: молоко (500 мл), сахар (150 грамм), яйца (2 штуки), муку (400 грамм), сливочное масло (200 грамм), ванильный сахар (10 грамм) и сгущённое молоко (200 грамм). Цены на эти продукты могут варьироваться в зависимости от региона и магазина, поэтому для более точного расчёта необходимо уточнить конкретные цены в вашем регионе.
Примерный расчёт стоимости наполеона:
Молоко (500 мл) — около 50–70 рублей. Сахар (150 грамм) — около 8–10 рублей.Яйца (2 штуки) — около 30–40 рублей. Мука (400 грамм) — около 40–60 рублей.Сливочное масло (200 грамм) — около 120–160 рублей. Ванильный сахар (10 грамм) — около 5–7 рублей.* Сгущённое молоко (200 грамм) — около 70–90 рублей.
Таким образом, общая стоимость ингредиентов для наполеона может составить примерно 340–470 рублей. Однако это лишь приблизительные расчёты, и стоимость может варьироваться в зависимости от выбранных продуктов и их цен в вашем регионе.
9. Куриные рулеты с беконом. Куриное филе фаршируют беконом и специями, а затем запекают.
Для приготовления куриных рулетов могут использоваться следующие ингредиенты: куриное филе (500 грамм), бекон (200 грамм), яйца (2 штуки), молоко (200 мл), сыр (100 грамм), соль, перец и специи по вкусу. Цены на эти продукты могут варьироваться в зависимости от региона и магазина.
Примерный расчёт стоимости куриных рулетов с беконом:
Куриное филе (500 грамм) — около 200–300 рублей. Бекон (200 грамм) — около 100–150 рублей.
Яйца (2 штуки) — около 20–30 рублей. Молоко (200 мл) — около 30–40 рублей.
- Сыр (100 грамм) — около 50–80 рублей.
Таким образом, общая стоимость ингредиентов для куриных рулетов может составить примерно 400–590 рублей. Однако это лишь приблизительные расчёты, и стоимость может варьироваться в зависимости от выбранных продуктов и их цен в вашем регионе.
10. Салат «Цезарь». Салат из куриного филе, помидоров, сыра, сухариков и соуса «Цезарь». Часто подаётся в качестве основного блюда.
Для цезаря могут использоваться следующие ингредиенты: куриная грудка (200 грамм), хлеб для тостов (100 грамм), салат айсберг (100 грамм), помидоры черри (8 штук), сыр пармезан (50 грамм), соус цезарь (100 грамм). Цены на эти продукты могут варьироваться в зависимости от региона и магазина.
Примерный расчёт стоимости цезаря:
Куриная грудка (200 грамм) — около 150–200 рублей. Хлеб для тостов (100 грамм) — около 25–30 рублей.
Салат айсберг (100 грамм) — около 40–60 рублей. Помидоры черри (8 штук) — около 60–80 рублей.
Сыр пармезан (50 грамм) — около 150–200 рублей. Соус цезарь (100 грамм) — около 50–80 рублей.
Таким образом, общая стоимость ингредиентов для цезаря может составить примерно 435–540 рублей. Однако это лишь приблизительные расчёты, и стоимость может варьироваться в зависимости от выбранных продуктов и их цен в вашем регионе.
Вот и все идеи для этой статьи. Скоро выйдет ещё одна, поэтому не забудьте подписаться на мой профиль, чтобы не пропустить полезные и важные материалы!
От всего сердца благодарю вас за то, что дочитали эту статью до конца. В преддверии Нового года желаю вам счастья и всего наилучшего!