Здравствуйте друзья, подписчики и гости моего канала!
Благодарю вас за то, что вы заглянули на мою страничку. За ваши лайки, подписки и поддержку.
На моем канале вы найдете «Рецепты на любой вкус», которые помогут вам улучшить ваши навыки в приготовлении ваших вкусных блюд.
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые статьи и оставайтесь на связи.
Спасибо вам еще раз за вашу поддержку!
Вкусное и сытное блюдо из гречки с луком и сметаной! Это простой, но невероятно вкусный рецепт, который понравится многим.
Ингредиенты:
400-500 грамм гречневой крупы
3 стакана воды
1 луковица
2 столовые ложки сухой зелени (например, петрушки)
2 столовые ложки сливочного масла
150 грамм густой сметаны
0,5 чайной ложки черного молотого перца (без горки)
1 чайная ложка соли (без горки)
Приготовление:
Подготовка гречки
Начните с того, что хорошо промойте гречневую крупу под холодной проточной водой. Это поможет избавиться от лишних примесей и сделает вашу гречку более вкусной. Промывайте до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Варка гречки
В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды. Добавьте в кипящую воду 1 чайную ложку соли.
Как только вода закипит, добавьте промытую гречневую крупу. Уменьшите огонь до среднего, накройте кастрюлю крышкой и варите гречку около 15-20 минут, пока вода полностью не впитается, а сама крупа не станет мягкой. В конце варки можно добавить немного сливочного масла для аромата.
Подготовка зажарки
Пока гречка варится, подготовьте лук. Очистите и нарежьте луковицу мелкими кубиками.
В сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до золотистого цвета, помешивая, примерно 5-7 минут.
Соединение ингредиентов
Как только лук станет золотистым и ароматным, добавьте к нему 2 ложки сухой зелени и перемешайте. Обжаривайте еще минуту, чтобы зелень раскрыла свой аромат.
Добавьте готовую гречку в сковороду с луком. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы гречка пропиталась ароматом жареного лука и зелени.
Подача
В завершение добавьте 150 грамм густой сметаны и 0,5 чайной ложки черного молотого перца. Тщательно перемешайте и прогрейте на слабом огне несколько минут, чтобы сметана разогрелась.
Подавайте гречку горячей, украсив свежей зеленью по желанию.
Можно подавать данное блюдо как самостоятельное, так и в сочетании с мясом, рыбой или салатом.
Наслаждайтесь здоровой и вкусной кашей.
Приятного вам аппетита!