По давно сложившейся традиции люди начинают активно скупать продукты за 1-2 недели до Нового года. Однако уже тогда они стоят заметно дороже, чем в конце ноября и начале декабря.
Конкретно сейчас можно наблюдать заметный разгон инфляции в России по всем параметрам: сильно растет как официальная инфляция по Росстату, общая и продовольственная, так и потребительская по Ромиру (включающая, в основном, продукты): все последние недели показатели роста цен сильно выше, чем обычно.
Судя по другим предпосылкам для разгона инфляции (это и разгон денежной массы в декабре, и сильно выросшие ставки по вкладам и кредитам, и сильное ослабление рубля, и разгон спроса, и много чего, что я неоднократно описывал на канале), в декабре инфляция будет выше, чем в ноябре, сейчас она может заметно расти буквально с каждой неделей, и особенно в плане продовольствия.
Моя личная традиция - осуществлять массовую закупку продуктов в конце ноября - начале декабря: таким образом всегда можно было сэкономить, как минимум, процентов 5-10, а конкретно в этом году - возможно, будет и больше. Разумеется, речь идет не о скоропортящихся продуктах, а о тех, которые можно похранить в течение месяца и более (закупаться впрок тут есть смысл не только на Новый год, а вообще).
В последние дни я как раз и занимался такими активными закупками, в основном они уже произведены. Обошел и объездил все свои излюбленные торговые точки и оптовые базы. Могу констатировать, что по ряду позиций цены уже начали расти, где-то не так значительно, а где-то - очень значительно. Многое успел купить еще по старым ценам, кое-что пришлось уже по чуть выросшим, но полагаю, что уже к середине декабря они будут еще выше.
Далее просто приведу несколько примеров уже подорожавших товаров (разница в цене примерно за месяц: от начала ноября до конца ноября - начала декабря). Скупаюсь я всегда по оптимальном низким ценам, в рублевом выражении они будут непоказательны, приведу разницу в цене в процентах за ноябрь.
Куриные продукты - подорожали на 20-25%. Успел закупиться по старым ценам.
Яйца - подородали на 25-30%. Покупаю в процессе, большим количеством не запасешься.
Мясо свинина - пока не подорожало. Хорошо закупился по низкой цене.
Растительное масло - подорожало на 20-25%. Закупился частично по старым ценам, частично - в процессе роста. Сейчас уже сильно дороже.
Сахар - пока не подорожал. Закупился по прежней цене.
Макаронные изделия - подорожали на 5-15%. Успел закупиться по старым ценам.
Консервы (рыбные, овощные) - подорожали на 5-10%. Немного закупился по старым ценам.
Шоколад - подорожал очень сильно: на 15-20% и выше. Особенно темный/горький. Кое-какие запасы сделал, но он нужен всегда, я сладкоежка.
Кофе - началось очень сильное подорожание: 20% и выше. Цены меняются буквально ежедневно: старые запасы - одна цена, новые - уже другая. Я не кофеман, но рядом есть таковые. Пришлось запастись.
Чай - пока не дорожает. Есть прежние запасы, пока не пополняю.
Пепси/лимонады - начали дорожать, пока рост до 5%. Сделал запасы на пару месяцев.
Алкоголь - не знаю, что в магазинах, беру только вкусное домашнее вино у своего дилера. Она пока цены не подняла, но на всякий случай сделал запасы, к праздникам, полагаю, поднимет.
Кетчуп/майонез/горчица - начинает дорожать, пока рост в районе 5%. Сделал запасы на 1-2 месяца.
Сгущенка - началось подорожание, пока до 5%. Закупился впрок.
Все это - реальная динамика оптимальных (!), а не абы каких цен всего за месяц. Как при этом выводят годовую инфляцию на 8-9% - диву даешься.
Главный вывод: если нет лишних денег и есть желание сэкономить хотя бы на продуктах к новогодним праздникам - покупать их нужно уже сейчас, лучше - еще вчера, а не во вторую половину декабря. Реальная экономия составит без преувеличения тысячи рублей. Можете сами подсчитать - свои цены вы отлично знаете.
За своими ценами я продолжаю наблюдать, далее проанализирую, как они поднимутся к январю. Судя по тенденциям, правило "завтра всегда дороже, чем вчера" станет нашим верным спутником надолго.
Подписывайтесь на телеграм-канал Финансовый гений, чтобы получать еще больше полезной информации и оперативно отслеживать выход новых публикаций на сайте и в Дзене.