А вы задумывались, чем еда в вашей тарелке полезна для печени? И как это влияет на самочувствие, здоровье и вес? Да, даже на вес. Согласно исследованиям, в России больше 30% населения страдают жировой болезнью печени. [1]
Наша печень – настоящая трудяга: она очищает организм от токсинов, участвует в пищеварении и помогает сохранять энергию. И ей тоже нужна поддержка. Давайте разберемся, какие продукты стоит включить в свой рацион, чтобы поддержать здоровье печени. И узнаем, достаточно ли этого.
1. Это база: овощи, фрукты, ягоды
Начнем с самых доступных помощников – овощей и фруктов. Они должны быть на нашем столе каждый день:
🥦Брокколи и цветная капуста активируют ферменты печени: помогают ей справляться с вредными веществами и выводить их из организма. Также они снижают вероятность накопления жировых клеток в печени. Достаточно добавить их в салат или приготовить на пару. [2,3]
🥦Не забывайте про свеклу – этот яркий овощ не просто украсит ваш стол, но и поможет печени очиститься от токсинов. Можно есть ее сырой, запеченной или добавлять в смузи.
🥦Сладкие помощники – ягоды (особенно черника и малина) выступают в роли антиоксидантов и защищают клетки печени от повреждений. Горсть ягод в день – и ваша печень скажет «спасибо»!
🥦А цитрусовые – лимоны и грейпфруты – настоящая витаминная бомба. Они богаты витамином С и помогают печени оставаться чистой и здоровой.[1,2,3]
2. Злаковые и бобовые
Начните свой день с тарелки ароматной овсянки – это не просто вкусный завтрак, но и забота о здоровье печени. Овсянка содержит особые волокна, которые помогают наладить обмен веществ. Добавьте в нее ягоды или орехи – и полезный завтрак готов! Главное, берите крупу или хлопья для долгой варки.
А бобовые – чечевица и фасоль – настоящая кладовая белка и клетчатки, по количеству может посоревноваться с мясом. Они помогают печени работать как часы, а также снижают риск воспалений за счет полифенолов. Из них можно приготовить вкусный суп или добавить в салат – польза и разнообразие в одной тарелке.[1,2,3]
3. Полезные жиры
Многие думают, что жиры – это враги здоровья. Но это совсем не так! Правильные жиры не только полезны, но и необходимы нашему организму, в том числе и печени.
🥑Оливковое масло – настоящее жидкое золото для нашего организма. Оно богато особыми жирами и природными антиоксидантами, которые снижают риск повреждений печени. Добавляйте его в салаты или используйте для заправки готовых блюд – только не нагревайте сильно, чтобы сохранить все полезные свойства.
🥑А авокадо можно назвать природным эликсиром молодости! Этот нежный плод содержит не только полезные жиры, но и витамин Е, который защищает печень от вредных воздействий и преждевременного старения. Добавьте его в салат, намажьте на тост или приготовьте гуакамоле – любой вариант будет полезным и вкусным. Главное – в меру. [2,3]
4. Природные антиоксиданты
Природа создала множество продуктов, богатых антиоксидантами. Эти вещества помогают нейтрализовать свободные радикалы – активные молекулы, которые повреждают клетки организма и ускоряют их старение.
Грецкие орехи и миндаль содержат омега-3 жирные кислоты и мощные антиоксиданты. Достаточно горсти орехов в день, чтобы поддержать работу печени. Добавляйте их в кашу, салаты или просто берите с собой как полезный перекус.
А зеленый чай – не просто приятный напиток. В нем содержатся особые вещества – катехины, которые помогают печени очищаться от токсинов. Замените хотя бы одну чашку кофе на зеленый чай.[2,3]
5. Специи и травы
Специи и травы – не просто вкусовые добавки к нашим блюдам. Многие из них обладают удивительными свойствами:
🌱Куркума – яркая желтая специя, которая содержит уникальное вещество куркумин. Оно помогает уменьшить воспаление, работая в роли натурального антиоксиданта. Добавляйте куркуму в рис, супы или смузи – даже небольшое количество этой специи принесет пользу.[5]
🌱Чеснок, который есть практически на каждой кухне, помогает печени лучше справляться с токсинами. Он активирует особые ферменты, которые участвуют в очищении организма. Добавляйте свежий чеснок в салаты или используйте при приготовлении основных блюд.[2]
⛔️Стоп-лист: какие продукты печень не любит
Мы рассказали о полезных продуктах, но не менее важно знать, что может навредить печени:
❌Алкоголь – главный враг здоровой печени. Даже небольшие дозы могут вызвать воспаление и повреждение клеток. А регулярное употребление алкоголя серьезно нарушает работу.
❌Сахар и обработанные продукты кажутся безобидными, но это не так. Они способствуют накоплению жира в печени и могут привести к серьезным заболеваниям. Старайтесь ограничить потребление сладостей, газировки и полуфабрикатов.
❌Жирные и жареные блюда создают дополнительную нагрузку на печень. Она и так постоянно работает, очищая наш организм, а такая пища только усложняет ей задачу - сильнее изнашивает. А еще жировые клетки могут нарастать на печень, увеличивая ее в размерах, что дает дополнительное давление на сам орган и организм в целом. Получается, что печень хуже работает, и это может перерасти в серьезные заболевания. Отдавайте предпочтение запеченным или приготовленным на пару продуктам. Не путать с полезными жирами из пункта №3.[1,2,3]
Что делать, если печени уже нужна поддержка?
Природные компоненты могут стать отличным дополнением к правильному питанию. Но получить полезные вещества только из пищи сложно, поэтому специалисты и рекомендуют в качестве поддержки витаминные и растительные комплексы. Например, натуральный препарат Фортификат Гепато.
БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ.
Он выделяется благодаря своей комбинации экстрактов. Он объединил в себе четыре растительных экстракта, каждый из которых известен своими полезными свойствами:
● Филлантус амарус – растение, традиционно используемое для поддержки функций печени. Активные компоненты, такие как флавоноиды и алкалоиды, помогают защищать печень от повреждений и способствуют ее восстановлению.
● Имбирь аптечный – содержит антиоксиданты и способствует улучшению пищеварения. Эти свойства обусловлены высоким содержанием гингерола и других фенольных соединений. Такие компоненты помогают нейтрализовать свободные радикалы, предотвращая окислительный стресс, который может привести к повреждению клеток
● Трифала – комплекс трав для поддержки работы пищеварительной системы
● Расторопша пятнистая – растение, которое веками применялось для поддержки здоровья печени. Основной ее активный компонент, силимарин, обладает мощным антиоксидантным действием: помогает защищать клетки печени от повреждений, вызванных токсинами и свободными радикалами. Силимарин способствует регенерации клеток печени, улучшая ее функции и поддерживая детоксикационные процессы
БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ.
Особенность Фортификат Гепато в том, что все компоненты подобраны так, чтобы дополнять действие друг друга. А удобный формат приема – по одной таблетке два раза в день – делает его использование простым и комфортным.[6]
Листок-вкладыш Фортификат Гепато
Печень работает для вас 24/7. Позаботьтесь о ней сегодня. Листайте дальше, чтобы узнать стоимость и наличие Фортификат Гепато в ближайших к Вам аптеках. После перехода также будет доступна возможность оформить доставку на дом или самовывоз.
Источники:
1 - Неалкогольная жировая болезнь печени, Московский клинический научный центр, https://mknc.ru/spravochnik-zabolevaniy/9691/nealkogolnaya-jirovaya-bolezn-pecheni/
2 - Топ-5 продуктов для здоровья печени, Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве, 2019 г.
3 - J Funct Foods. 2016 Apr 12;24:57–62. doi: 10.1016/j.jff.2016.03.028
4 - Dietary strategies in non‐alcoholic fatty liver disease patients - Alia Hadefi, Marianna Arvanitakis, Eric Trépo, Shira Zelber‐Sagi - World Journal of Gastroenterology, 2020 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10493364/
5 - Curcumin in Liver Diseases: A Systematic Review of the Cellular Mechanisms of Oxidative Stress and Clinical Perspective, Mohammad Hosein Farzaei, Mahdi Zobeiri, Fatemeh Parvizi, Fardous F El-Senduny, Ilias Marmouzi, Ericsson Coy-Barrera, Rozita Naseri, Seyed Mohammad Nabavi, Roja Rahimi, Mohammad Abdollahi, 2018 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6073929/
6 - Листок-вкладыш Фортификат Гепато