А сейчас, дорогой читатель, будут новости с полей.
На этом канале я посвятила целых две статьи ирландскому джину Silks, который производится на Boann Distillery и кто бы мог подумать, что однажды я окажусь там лично и пообщаюсь с мастером дистиллером!?
Но жизнь полна сюрпризов, и вот, в ноябре этого года я оказалась в замечательном городке Дроэда где и располагается одноименный завод.
Начать стоит с того, что дистиллерия очень красивая. Стеклянные окна благодаря которым ты видишь всё, что происходит внутри. Прозрачность однозначно вызывает доверие. Далее по красоте хочу отметить сам медный куб в котором дистиллируют джин Silks. Я фанат красивых кубов! и Silks вместе с Sipsmith Gin в этом плане для меня лидеры ❤
Посмотреть, потрогать, понюхать и даже попробовать (это я про местный мёд с семейной пасеки, который добавляют в джин) все ботаникалы входящие в состав джина - было особым удовольствием 🌱🍯
Дальше будет хранилище бочек. К джину оно отношение не имеет, т к он не выдерживается, но тем не менее было очень здорово там побывать и попробовать виски. Но это уже совсем другая история...
Вот такие новости, на планете джина. А у вас как дела?