В детстве мама часто готовила такие "голубцы", и этот вкус я до сих пор помню! Простой, но невероятно вкусный рецепт, который я с радостью повторяю Поделюсь, как готовим мы с женой. Ингредиенты: Приготовление: Это блюдо идеально подходит на несколько дней вперед, так что наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Сверх ленивые голубцы: быстрый и вкусный рецепт
В детстве мама часто готовила такие "голубцы", и этот вкус я до сих пор помню! Простой, но невероятно вкусный рецепт, который я с радостью повторяю Поделюсь, как готовим мы с женой.
Ингредиенты:
- Капуста – небольшой качан (белокочанная или пекинская)
- Фарш – 500 гр (говядина+свинина)
- Рис – стакан
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 2-3ст. ложки
Приготовление:
- На дно кастрюли налейте немного масла и добавьте порезанную капусту. Посолите и накройте крышкой. Поставьте на средний огонь. Периодически помешиваем.
- Пока капуста готовится, отдельно варим рис (в кипящую подсоленную воду добавьте засыпаем рис и варим 15 мин. до готовности)
- Когда капуста станет более мягкой, добавьте фарш, перемешайте и накройте крышкой. Готовим мин 5.
- Добавьте рис в кастрюлю с капустой и фаршем, перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. Оставьте под крышкой, пока фарш полностью не приготовится.
Это блюдо идеально подходит на несколько дней вперед, так что наслаждайтесь!
Приятного аппетита!