Федеральные СМИ со ссылкой на «Руспродсоюз» сообщают, что в целом новогодний стол в этом декабре будет дороже, чем в 2023-м, на 11,4 процента. Больше всего, по словам экспертов, выросли в цене картофель, красная икра и сливочное масло, а единственным продуктом, который за год подешевел, стала курица.
DVHAB решил изучить, как обстоят дела со стоимостью продуктов в нашем регионе. Для этого мы осмотрели полки в одном из крупнейших гипермаркетов города, а также изучили статистику Хабаровскстата - данные пока есть только за октябрь 2024-го, поэтому сравнение провели с октябрем 2023-го.
Если говорить, например, о картошке, то федеральные специалисты отмечают: за год по стране она подорожала на 65 процентов - с 27,8 рубля до 46 за килограмм. В Хабаровске в магазине за этот товар сейчас придется отдать 49,99 рубля, а прошлой зимой цена составляла 47,99. Статистика, в свою очередь, показывает, что в 2023-м картофель в среднем стоил 47,5 рубля, а в этом году уже 58,8.
Что касается сливочного масла, то оно тоже подорожало. В среднем по стране, согласно подсчетам экспертов, стоимость продукта увеличилась на 31,3 процента - с 835,23 рубля за килограмм до 1 096,11. А в Хабаровском крае, согласно статистическим данным, цена выросла за год с 1 134,1 до 1 416,7 рубля. В магазинах же масло обычно продается в брикетах по 180 граммов, и самый дешевый вариант, который мы отыскали, обойдется покупателю в 140 рублей.
Стала стоить больше и красная икра. Федеральные СМИ отмечают, что ее цена выросла на треть, с 6,1 тысячи рублей до 8,1 тысячи за литр. В Хабаровске, исходя из статистики, деликатес дешевле, и за год его средняя стоимость изменилась с 5 990,2 рубля до 6 182,3. Однако если сейчас смотреть продукцию, представленную в рыбных магазинах города, цифра будет более солидная. За литр икры продавцы просят от 6,5 тысячи и выше.
Единственным подешевевшим продуктом эксперты назвали курицу. Согласно подсчетам, она за год стала стоить меньше на семь процентов, и теперь обходится покупателям не в 229,65 рубля за кило, а в 214,55. В магазинах Хабаровска за такую цену найти мясо птицы практически невозможно - в среднем за покупку придется отдать придется не меньше 300 рублей. Данные статистики по краю практически такие же: в октябре 2023-го бройлер стоил 304,7 рубля, а теперь - 308,8. Есть еще отдельные подсчеты по куриным окорочкам. Они выросли в стоимости с 341,3 рубля до 371,6. В обоих случаях удешевления не наблюдается.
К слову, другие продукты, используемые при приготовлении блюд на праздничный стол, в Хабаровске тоже стали дороже по сравнению с 2023-м. Например, морковь, исходя из информации Хабаровскстата, за год увеличилась в цене с 74,4 до 91,4 рублей. Сельдь соленая раньше обходилась в 332,8 рубля за килограмм, а теперь в 368,6. Десяток яиц вырос в цене со 131,1 до 138,7 рубля.
Из подешевевших за год продуктов в Хабаровске можно назвать свеклу: она стоила 60,3 рубля раньше и 57,3 сейчас, а также майонез, который упал в цене с 60,3 до 57,3 рубля.
Напомним, одним из самых популярных новогодних блюд считается сельдь под шубой. Корреспонденты сайта прошли по магазинам и подсчитали, в какую сумму примерно обойдется праздничный салат.
Екатерина Пирогова, новости Хабаровска на DVHAB.ru
Фото Данила Бирюкова