"Мимоза"

Ингредиенты:

* 3 луковицы

* 4 яйца

* 200 гр сыра

* 1 банка консервированной горбуши или сайры

* майонез

* растительное масло

* соль по вкусу

Приготовление:

2 луковицы нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотого цвета. Оставшуюся луковицу мелко нарезать.

Отварить вкрутую яйца. Натереть на крупной тёрке. Натереть на мелкой тёрке сыр.

Размять вилкой и равномерно распределить по тарелке рыбную консерву .

Посыпать измельчённым луком.

Полить тонкой струйкой майонеза.

Посыпать натертыми яйцами ( можно чуть посолить).

Смазать майонезом

Сверху выложить обжаренный лук.

Посыпать тертым сыром .

Смазать майонезом и убрать в холодильник на час.

Приятного аппетита😊