Закуска из лаваша «Сырные палочки» — хрустящее лакомство, которое не оставит вас равнодушными. Делимся простым рецептом угощения на Новый год и в будни.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш — 1 лист
- Сыр твердого сорта — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень свежая — 1 маленький пучок
- Панировочные сухари — сколько уйдет
- Масло растительное — сколько уйдет
Способ приготовления
Сыр нашинкуйте на мелкой терке. Зелень, удалив стебли, измельчите. Чеснок измельчите прессом. Соедините ингредиенты в подходящей емкости и хорошо перемешайте.
Лаваш разрежьте продольно пополам. Расстелите первый лист на рабочей поверхности. Распределите по краю лаваша немного начинки, сохраняя отступ около 1 см со всех сторон, заверните в трубочку два раза и отрежьте. Это наша первая сырная палочка. Проделайте все то же самое с оставшимися ингредиентами.
Яйцо вбейте в глубокую миску, перемешайте. В плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари. Обмакните первый рулетик в яичной массе, обваляйте в панировке. Проделайте то же самое с остальными палочками.
Выложите палочки в сковороду с горячим маслом и жарьте до румяной корочки с обеих сторон. Готовые палочки подержите на бумажных салфетках, чтобы избавиться от лишнего масла.
Сырная закуска из лаваша готова!
Ранее мы составили подборку лучших рецептов бутербродов с творожным сыром.
Читайте также:
Рецепт нежнейшей закуски из свеклы, запеченной в фольге, сыра и орехов
Форшмак на скорую руку: рыбная закуска из 4 ингредиентов за 15 минут
Рецепт творожного сыра из замороженного кефира: вкусно и ничего лишнего
Собираем идеальную селедку под шубой: советы и 3 лучших рецепта
Рецепт картофельного пюре с молоком и сливочным маслом: как в детстве
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале