С приближением новогодних праздников многие хозяйки стремятся порадовать своих близких разнообразными закусками. Однако в суете покупок часто забывается о таком универсальном продукте как лаваш. К сожалению, когда приходит время его покупать, на полках магазинов его уже может не оказаться. Но не стоит расстраиваться! Мы предлагаем вам простой рецепт домашнего лаваша, с которым справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
- Мука – 350 г
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Кипяток – 200 мл
- Соль – 1 ч. л.
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте муку, соль и растительное масло.
- Постепенно влейте кипяток и замесите эластичное тесто.
- Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 15 минут для отдыха.
- После этого сформируйте из теста колбаску и нарежьте её на равные части — получится около 10 кусочков.
- Каждый кусочек раскатайте очень тонко. Тесто не рвется и не липнет, поэтому старайтесь делать пласты как можно тоньше.
- Выпекайте лаваш на сухой сковороде по минуте с каждой стороны.
- Горячий лаваш сразу же накрывайте мокрым полотенцем, чтобы он оставался мягким.
Теперь у вас есть свежий домашний лаваш, который прекрасно подойдет для закусок, роллов или просто как гарнир к основным блюдам. Удивите своих гостей и близких вкусом и ароматом домашней выпечки в праздничные дни.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что в российской столице будет реорганизован участок промышленной зоны в районе Магистральной улицы.