Во время сна тело человека теряет часть жидкости с потом, дыханием, поэтому утром организм испытывает значительный недостаток воды. Кровь становится густой, увеличивается нагрузка на сердце, сосуды. Поэтому врачи рекомендуют после просыпания выпить 400-500 мл горячей воды. Усваиваясь, она:
- способствует пробуждению организма, настраивая его на рабочий лад;
- снимет нагрузку с сердца и сосудов;
- запускает работу желудочно-кишечного тракта;
- предотвращает образование тромбов;
- обеспечивает отток лимфы.
Потребление холодной воды напротив может вызвать спазм сосудов, замедлит транспортировку желчи к двенадцатиперстной кишке. Подогретая до 40-50 градусов вода поможет свободно излиться желчи по протокам. К тому же именно желчь является лучшим антисептиком. Поступая во внутрь кишечника, она улучшает не только микрофлору ЖКТ, но и работу организма в целом.
Многовековые традиции Китая
Традиция пить горячую воду возникла в Китае еще во времена правления династии Тан, время правление которой пришлось на 618-907 года. Любого пришедшего в гости старались напоить горячим чаем или кипяченой водой. Правда кипячение воды в те времена было не каждой китайской семье по средствам из-за дороговизны дров. Их старались использовать исключительно для приготовлении пищи. Воду пили сырой, из-за этого многие страдали различными заболеваниями, такими как брюшной тиф, дизентирия, холера, кишечный иерсиниоз.
Ситуацию изменили в XIX столетии так называемые опиумные войны со странами западной коалиции, в результате которых часть территорий Китая отошла к ряду европейских держав. Раненных во время вооруженного конфликта старались отпаивать горячей водой для быстрейшего выздоровления. Помогла кипяченная вода справиться и с эпидемией чумы, вспыхнувшей в северо-восточных регионах Китая в 1910-1911 годах.
Вообще о полезных свойствах горячей воды китайцы знали давно. В китайском обществе традицию употребления горячей воды, описанной в народной медицины, которой более 2000 лет, прививают детям с малых лет. В детских учреждениях несколько раз в день выстраиваются очереди деток с чашками для принятия живительной влаги. Потреблению горячей кипяченой воды способствовал и «Каталог требований», выпущенных правительством Китая в 1935 году. Наряду с другими правилами, касающимися личной гигиены, в нем была и инструкция по температуре воды, наиболее благоприятной для употребления. С 1949 года надзор за употреблением горячей воды возложили на руководство дошкольных, учебных и всех государственных заведений.
Пьют подогретую воду все от мала до велика не только по утрам, но и в течение дня, и перед тем как лечь спать. В любом городе Китая во всех общественных местах установлены бойлеры с чистой горячей водой. Среди китайцев принято носить с собой небольшие термосы с налитым кипятком для употребления в любое время года в течение дня. Когда вода заканчивается, ее всегда можно восполнить посредством специальных автоматов.
Когда-то изобретенные англичанами термосы, в Китае улучшили не только свой дизайн, но качество. Современные термосы могут удерживать постоянную температуру в течение дня. Их можно видеть в сумках студентов, на столах офисных работников, в комнатах общежитий. В любом помещении общепита вам принесут не напиток со льдом, как принято в европейских странах в жаркое время года, а стакан обычной горячей воды.
В Китае предпочтение отдают не только горячей воде, но и пище, считая, что все холодное наносит вред организму. Эта догма передается от родителей детям. Согласно трактатам китайской медицины любой продукт имеют свое обозначение в плане тепла и холода. Все сырое пропитано холодом, мясо говядины — теплом, рис относится к нейтральной среде.
Поступающий в желудок холодный тип пищи нарушает его работу и может вызвать головокружение. Поэтому после употребления любого салата, в который входят свежие овощи и фрукты, рекомендуется выпить стакан горячей воды.
Польза и вред горячей воды для организма
Медики китайской медицины уверены, что горячей водой можно вылечить многие болезни. Благодаря употреблению горячей воды:
l Снижаются последствия стресса.
- Стенки желудка очищаются от излишнего желудочного сока, тем самым восстанавливается кислотно-щелочной баланс. У людей с повышенной кислотностью проходит изжога.
- Улучшается скорость обменных и липидных процессов, метаболизма, что способствует постепенной нормализации веса тела.
- Кровь приобретает более жидкое состояние, легче проходит по сосудам, доставляя кислород к головному мозгу, устраняется образование спазмов, предотвращая возникновение инфарктов и инсультов.
- Снижается повышенная температура тела при простудных заболеваниях.
У заболевших благодаря горячей воде организм покидает большое количество вирусов, токсинов, шлаков, отходит мокрота, восстанавливается водный и солевой баланс, благодаря обновлению клеток очищается кожа, продлевается молодость.
Лучший способ употребления горячей воды:
- через 10-15 минут после пробуждения ото сна;
- спустя пару часов после приема пищи;
- за час перед тем, как отойти ко сну.
Не забывайте во всем необходимо знать меру. Нельзя пить слишком горячую воду, чтобы не обжечь гортань и слизистую полость рта. Осторожнее с употреблением жидкости надо быть больным с мочекаменной болезнью, язвой желудка, гипертоникам.