Новый год совсем близко. Многие хранительницы домашнего очага уже прекрасно знают, что будут готовить. Однако мы предлагаем вам обратить внимание на рецепт праздничного салата «Новогодние игрушки», который станет отличной альтернативой «Оливье».
Для приготовления понадобятся:
Картофель — 380 гр.;яйцо куриное — 5 шт.;морковь — 300 гр.;горошек консервированный — 420 гр.;огурец солёный — 400 гр.;колбаса варёная — 400 гр.;соль — по вкусу;перец чёрный молотый — по вкусу;майонез — по вкусу.
Украшение:
Твердый сыр — 100 гр.;морковь варёная — 50 гр.;укроп — 3 веточки.
Способ приготовления
Нарежьте огурцы и колбасу кубиком. Переложите в салатник и добавьте горошек, предварительно слив жидкость.
Мелко нарежьте отварные картофель, морковь и яйца. Добавьте к остальным ингредиентам. Оставьте часть моркови для украшения.
Посолите, поперчите, добавьте майонез и хорошо перемешайте. Выложите на блюдо, формируя полусферу.
Теперь остался верхний слой салата, который станет и украшением. Нарежьте морковь кружками. Сыр натрите на средней терке. Посыпьте салат сыром и разложите кружки моркови. Веточки укропа разложите вокруг салата.
Ранее мы сообщали рецепт новогоднего салата «Снежинка». Кроме того, делились, что должно быть на новогоднем столе-2025 при встрече года Зеленой Деревянной Змеи.