Я часто замечаю у себя раздраженность и плохое настроение, особенно по утрам и к вечеру. Диетологи уверяют, что начинать работу с собой нужно со своей тарелки. Как выяснилось, одна из причин - это влияние некоторых продуктов на нашу гормональную систему организма.
Серотонин - это гормон, отвечающий за настроение и общее самочувствие и, безусловно, играет важную роль в общей системе гормонов.
От чего зависит этот капризный гормон? Диетолог Ксения Власова поделилась теми самыми продуктами:
Продукт №1. Сладкие безалкогольные напитки
Да, это вкусно и освежающе. Понимаю. НО!
Они содержат большое количество быстрых углеводов, повышают сахар и потом резко снижают его. Что вызывает спад настроения и возникают те самые эмоциональные качели.
Чем заменить?
Прекрасно подойдет минеральная вода, обычная вода, несладкий чай. Эти напитки прекрасно восстанавливают водный баланс, что способствует выводу вредных токсинов из нашего организма.
Продукт №2. Чипсы, снеки и вредные «перекусы»
Очень приятно похрустеть чипсами под фильм. НО!
Наш эксперт рассказала, что данные продукты вызывают зависимость, блокируя эндорфины (гормоны радости). А это значит данный вид перекусов очень влияет на наше настроение. Глутамат натрия, который часто добавляют в чипсы, соленые орешки - также имеет свойство вызывать депрессию.
Чем заменить?
В качестве здорового и полезного перекуса прекрасно подойдут орехи, овощи и фрукты, пастила, банановые чипсы. Также можно использовать протеиновые или батончики.
Продукт №3. Ветчина и копченые колбасы
Бутербродик с колбаской с утра или в качестве перекуса - милое дело. НО!
Эти продукты «наполнены» усилителями вкуса, нитратами и различными консервантами. Помимо ощутимого вреда для здоровья, вызывает у нервной системы скачки настроения.
Чем заменить?
Сыр - российский, моцарелла, сулугуни. Эти виды сыров очень мягкие и нежные, с приятной текстурой. Также, безусловно, овощи. Они богаты клетчаткой и станут прекрасным перекусом дома и на работе.
Продукт №4. Сладкая выпечка и кондитерские изделия
Кто не любит сладкие булочки, сдобную выпечку? Удобно взять с собой и съесть на бегу. НО!
Содержат высокое содержание сахара, которое сначала бодрит, а после вызывает грусть и апатию. От выпечки и кондитерских изделий появляются проблемы с кишечником и провоцируются запоры. Это самая настоящая причина дискомфорта и плохого настроения.
Чем заменить?
Мучные изделия с мукой грубого помола и цельнозерновой мукой, с отрубями - самые безопасные и удачные составляющие нашего рациона.
Продукт №5. Красное мясо
Безусловно, королевский приём пищи. Сытно, вкусно. НО!
Красное мясо в большом количестве очень долго переваривается и сильно перегружает ЖКТ. Эксперты утверждают, что большое количество съеденного красного мясо могут даже провоцировать на агрессию, в связи с определенной работой наших гормонов, а в дальнейшем бывает причиной рака желудка. Рекомендуют не злоупотреблять бараниной или говядиной.
Чем заменить?
Мясо кролика - содержит много белка и является диетическим продуктом. Кролик идеально подходит для детского питания и чувствительного пищеварения.
Из личного опыта: я заменила данные продукты, указанные выше и, на самом деле, стала достаточно реже испытывать плохое настроение. Данные советы диетолога смело могу рекомендовать!
Как начать?
1. Настроить себя на результат.
2. Начинать не со всего сразу, а постепенно: по одному продукту.
3. Брать на работу и в дорогу только полезные перекусы.
4. Готовить дома заранее, а не покупать перекус на бегу.
Как быстро будет результат?
Буквально сразу же! Стоит только начать и результат не заставит ждать.
Совет: кушать можно всё, но нужно знать меру. Не злоупотреблять определенными продуктами, тем более явно вредными. Но и не нужно искать источник радости только в еде. В мире столько всего хорошего помимо еды!