Наше промышленное решение с использованием Raff®: выдавливание и сгибание в линию!
🍪Линия для производства хлебобулочных изделий и биснагиньи, основанная на технологии Minipan и полностью соблюдающая традиционные технологии, оснащена различным количеством формующих узлов RAFF® в качестве формирователей листов.
🍪Благодаря технологии выдавливания и сгибания, RAFF® улучшает содержание клейковины в тесте и позволяет получить уникальный пласт теста.
🍪Кроме того, линия для производства хлебобулочных изделий и Binsaguinha оснащена эксклюзивной технологией Minipan® SCRAP FREE®, которая устраняет побочные отходы и гарантирует получение уникального теста, ширина и толщина которого точно контролируются.
🍪Уважение традиций + отсутствие отходов = Безупречная продукция и большие доходы.
Преимущества:
🌟 Традиционное формование теста (без использования экструдеров)
🌟 Технология CRAP FREE®, отсутствие отходов, увеличение прибыли
🌟 Линейка форм для выпечки, повышающая качество теста