Всем привет
Сегодня у нас багет с сыром и зеленью
Для его приготовления мы берём :
Молоко 250 грамм
Дрожжи 7 грамм
Мука 400 грамм
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 30 мл
Начинка :
Сыр 100 грамм
Укроп или петрушка
3 зубчика чеснока
Соль
Оливковое или растительное масло
Приготовление:
В теплое молоко высыпаем сахар, соль , дрожжи
Подождем , когда дрожжи начнут работать
Они начинают пенится
Высыпаем просеянную муку и постепенно вымешиваем тесто , добавляя растительное масло
Накрываем полотенцем , ставим на час в теплое место подойти
Тесто делим на 2 части
Раскатываем в пласт
Сворачиваем в плотный рулет
Оставляем минут на 15-20 подойти
Делаем начинку:
Сыр трем на крупной тёрке
Измельчаем чеснок , режем зелень мелко
Смешиваем сыр , с зеленью, чесноком , солью и маслом
В багетах делаем выемку , выкладываем начинку
Выпекаем в духовке до готовности
Всем приятного аппетита
Видеорецепт
Всем отличного настроения ❤️