Создайте праздничную атмосферу, добавьте на новогодний стол красивый десерт. В нашей подборке собраны пять рецептов выпечки, которые наполнят дом запахами специй, цитрусов и шоколада. От пряного пирога «Зимняя сказка» до нежного лимонного манника и ароматных имбирных пряников — каждый десерт станет изюминкой вашего стола. Быстро приготовить кекс с какао или удивить домочадцев изысканным пирогом с апельсинами и орехами? Наши рецепты подойдут даже для самых занятых хозяек. Вдохновляйтесь и радуйте близких с помощью этих рецептов:
Лимонный манник: солнечный десерт на вашем праздничном столе
Имбирные пряники: традиционное европейское лакомство своими руками
Ароматный новогодний кекс с орехами и какао
Новогодний пирог с апельсинами и орехами
Пряный пирог «Зимняя сказка»
Этот десерт идеально передает атмосферу Нового года благодаря аромату корицы, апельсина и специй. Основой пирога служит рассыпчатое тесто, которое готовится из муки, масла, яйца и щепотки соли. Тесто замешивают, затем охлаждают, чтобы стало пластичным.
Начинка включает сливки, мед, сахар, орехи и сушеные фрукты. Смесь медленно подогревают, добавляя апельсиновую цедру и специи для насыщенного вкуса. Тесто выкладывают в форму, заполняют начинкой и украшают фигурками из остатков теста. После выпекания пирог украшают сахарной пудрой и ягодами.
Лимонный манник
Лимонный манник — простой и яркий десерт, который отлично подойдет для новогоднего застолья. В основе рецепта — манная крупа, залитая кефиром для набухания. В тесто добавляют взбитые яйца, сахар, тертую лимонную цедру и кусочки мякоти.
После перемешивания ингредиентов массу оставляют для стабилизации, а затем запекают в духовке. Манник получается воздушным и ароматным, с легкой лимонной кислинкой. Его можно украсить сахарной пудрой или глазурью, создав таким образом праздничный вид.
Имбирные пряники
Имбирные пряники — любимое лакомство для новогоднего времени. Тесто готовится на основе сливочного масла, меда и сахара, которые плавят до однородности. В массу добавляют муку, специи и яйцо, замешивая эластичное тесто.
После охлаждения тесто раскатывают, вырезают фигурки и выпекают. Готовые пряники украшают глазурью из взбитого белка с сахарной пудрой и лимонным соком. Эти сладости не только вкусны, но и создают праздничное настроение. А еще их очень любят в европейских странах.
Кекс с орехами и какао
Этот кекс готовится быстро, но оставляет неизгладимое впечатление у гостей и домочадцев. Сухие ингредиенты смешивают с мягким маслом, яйцами и кусочками шоколада. Орехи добавляют текстуру и насыщенность вкуса будущему кексу.
Выпекают кекс около получаса до золотистой корочки. Украсить его можно сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Легкий процесс приготовления делает этот десерт идеальным выбором даже для занятых праздничными приготовлениями домохозяек.
Пирог с орехами и апельсинами
Этот пирог сочетает цитрусовую свежесть апельсина с насыщенным вкусом орехов. Тесто готовится из масла, сахара и муки, а начинка включает сок, цедру, орехи и щепотку специй.
Особенность рецепта — коньяк в составе. Напиток прекрасно подчеркивает вкус апельсинов. Взбитые белки добавляют пирогу воздушность. Выпекают его около 30 минут, после чего подают, посыпав пудрой или украсив дольками апельсина.
Читайте также:
Новогодний десерт без выпечки: мандарины в шоколаде за 15 минут
7 рецептов новогодних салатов, чтобы удивить гостей и порадовать близких
Трендовый дизайн ногтей на зиму 2024–2025 годов
Новогодний стол по-советски: классический рецепт «Мимозы» из СССР
Новогодний салат с корейским виноградом: рецепты модных хозяек
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале