Пухлые и вкусные, с картофелем, луком и специями. Идеальный рецепт для всей семьи! Ингредиенты кефир теплый - 400 мл. (2 ст.) яйцо - 2 шт. подсолнечное масло - 2 ст.л. сахар - 2 ст.л. (без горки) соль - 1 ч.л. (без горки) мука - +/-800 г сода - 1 ч.л. ингредиенты для начинки: картофель - 500 г лук - 1-2 шт. соль, перец, масло растительное для жарки 1️. Отварите картофель с лавровым листом, разомните в пюре. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Смешайте пюре, лук, масло, соль и перец. Остудите. 2. Смешайте кефир, яйца, соль, сахар и масло. Добавьте просеянную муку, соду и замесите мягкое тесто. Дайте ему отдохнуть 10 минут. 3️. Разделите тесто на шарики, раскатайте в лепёшки. Выложите начинку (по 1 ст. л.), защипните края. 4️. Обжарьте пирожки в растительном масле на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Промокните лишнее масло бумажным полотенцем. Приятного аппетита❤️ Еще больше рецептов ищите в наших социальных сетях: Телеграм, Вконтакте, Одно
Пухлые и вкусные, с картофелем, луком и специями. Идеальный рецепт для всей семьи!
Ингредиенты
кефир теплый - 400 мл. (2 ст.)
яйцо - 2 шт.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л. (без горки)
соль - 1 ч.л. (без горки)
мука - +/-800 г
сода - 1 ч.л.
ингредиенты для начинки:
картофель - 500 г
лук - 1-2 шт.
соль, перец, масло растительное для жарки
1️. Отварите картофель с лавровым листом, разомните в пюре. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Смешайте пюре, лук, масло, соль и перец. Остудите.
2. Смешайте кефир, яйца, соль, сахар и масло. Добавьте просеянную муку, соду и замесите мягкое тесто. Дайте ему отдохнуть 10 минут.
3️. Разделите тесто на шарики, раскатайте в лепёшки. Выложите начинку (по 1 ст. л.), защипните края.
4️. Обжарьте пирожки в растительном масле на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Промокните лишнее масло бумажным полотенцем.
Приятного аппетита❤️
Еще больше рецептов ищите в наших социальных сетях: Телеграм, Вконтакте, Одноклассники!