Этот насыпной пирог стал для меня неожиданно быстрым по приготовлению, а для всей семьи вкусным и сытным! Приготовление домашней выпечки — это всегда радость и удовольствие, невероятный аромат уюта дома, особенно когда процесс не требует много времени и усилий.
Этот простой и вкусный рецепт насыпного пирога с творогом и смородиной – станет настоящим украшением вашего стола. Пирог сочетает в себе воздушную структуру, нежность творога и легкую кислинку смородины. Его приготовление доступно даже начинающим кулинарам, а результат приятно удивит всех ваших близких. Предлагаю окунуться в ароматный мир домашней выпечки и вместе создать этот замечательный десерт!
Нам понадобятся:
Мука — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Сахарная пудра — 80 г
Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
Творог — 250 г (у меня 9% жирности)
Яйца — 2 шт
Сахар — 80 г
Смородина черная — 200 г
Форму я использовала 20 см
Рецепт насыпного пирога с черной смородиной и творогом
Приготовление:
1.Сначала нужно подготовить продукты. Черная смородина у меня была замороженная, поэтому я заранее вытащила ее из морозильной камеры и оставила размораживаться.
Если у вас свежие ягоды, то их нужно очистить, промыть и высушить. Сливочное масло для этого рецепта нужно комнатной температуры, поэтому я его также заранее оставила на столе.
2. Первым делом готовим основу пирога. Я готовила ее в своем кухонном комбайне. Просеиваем муку с разрыхлителем в чашу, добавляем туда сахарную пудру и сливочное масло и вымешиваем до состояния “песочной крошки”.
3. Две трети получившейся крошки аккуратно высыпаем на дно формы и не утрамбовываем.
4. Следующим шагом мы хорошо смешиваем в миске творог, яйца и сахар и пробиваем блендером до однородной массы.
5. Заливаем второй творожный слой на песочную крошку.
6. Следующим этапом покрываем равномерно ягодами творожный слой
7. И финальным слоем посыпаем оставшейся одной третью теста верх.
8. Ставим выпекаться в духовку на 170 градусов на 35-40 минут.
Даем пирогу остыть и можно пить чай!
Надеюсь, что этот рецепт насыпного пирога с творогом и смородиной станет одним из ваших любимых. Пирог такой простой, что можно скрасить его приготовлением и будни, а по красоте и вкусу он так хорошо, что можно выставлять его и по праздничным случаям.
Пусть ваш дом всегда наполняется ароматом вкусной домашней выпечки и радостным настроением! Приятного аппетита!