Привет! ✌😎
Насмотрелся ютуба и решил в один прекрасный день попробовать сделать роллы самостоятельно. Предварительно я купил самый дешёвый круглозёрный рис, форель 100 грамм (мои домашние съели половину с бутербродами), кунжут, нори с WB, огурец и икорный соус. Творожный сыр дома уже был.
Я не разбираюсь в названиях и классификации - поэтому просто включил фантазию и вперёд - экспериментировать 😉
Сначала сварил рис (примерно 400-500 грамм)
Выложил в широкие тарелки остывать. Заправку сделал из обычного 9% уксуса и сахара. А про соль забыл 😔
Предварительно нарезал огурец и рыбу. творожный сыр я аккуратно выкладывал обычным ножом.
По итогу получилось 6 роллов.
Наточил нож и разрезал их на маленькие кусочки.
Сделал кое-какие выводы. Понял где ошибся, в следующий раз всё будет супер. Но и эти получились на вкус очень даже ничего 🙂.
В другой раз:
заправку буду пробовать на вкус, рыбу буду класть больше (скорее всего горбушу), майонеза на циновку мазать буду меньше, рис буду укладывать правильно, прижимать роллы нужно сильнее и рис возьму чуть подороже.
А в основном, вполне съедобно получилось 😎
Умеете крутить роллы?