Как всегда в мучениях - что же приготовить, ищешь рецепты в интернете.
И этот случай не исключение. Нашла всё, только не то, что нужно.
Поэтому предлагаю вам свой рецепт, мега быстрый и простой. Без заморочек и сложных ингредиентов. И это как всегда вкусно.
Главное найти нужные макаронные изделия. У меня ракушки. Но можно и трубочки взять.
Пропорции точные не пишу, честно не взвешивала фарш.
Форма 22 см.
Фарш домашний свинина-говядина + немного лука перекрученого.
Ракушки (макаронные изделия)
Помидоры протертые 500 мл (или томатная паста)
Любимые специи
Сыр по желанию, у меня моцарелла, грамм 100.
Смазываем форму растительным маслом. Выкладываем ракушки. В каждую складываем фарш.
Он, кстати, может быть любой - куриный например или из индейки или просто свинина. Ракушки должны плотно лежать в один слой.
Берём томаты или томатный соус или даже томатный сок.
Я добавилак 500 гр соуса ещё 500 мл воды, итого жидкости 1 литр. Соли, перчим, добавила итальянские травы и чеснок сушеный.
Размешала, заливаем в форму. Все ракушки должны быть покрыты.
Ставим в духовку на 180С примерно на 40 минут.
В конце посыпаем сыром, при желании. Я уже не сняла этот момент)
И даже когда вытащила из духовки, так хотелось попробовать!! Что фото только после пробы😅
Но можете поверить, это очень вкусно)
Готовьте обязательно 🙂