Республика полностью обеспечивает потребности своих жителей по основным продуктам питания. Региональные производители демонстрируют высокие показатели самообеспеченности, превышающие внутренние потребности. Об этом на оперативном совещании в правительстве сообщил министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.
По данным статистики, регион полностью закрывает и даже превышает собственные потребности по таким продуктам, как молоко и молочная продукция (122%), свинина (262%), говядина (152%), сахар (в 6,9 раз), растительное масло (в 8 раз), картофель (132%), свежие огурцы (112%) и томаты (155%).
Однако остаются категории продуктов, где республике требуется дополнительное импортозамещение. Это мясо птицы (59%), мука и мучные изделия (37%), сыры (67%) и овощи борщевого набора (46%). Правительство региона продолжает работу над снижением зависимости от внешних поставок.
Продовольственная независимость Башкирии — важный шаг в обеспечении устойчивого развития агропромышленного комплекса и повышения качества жизни населения.