Всех приветствую на канале Природа Лечит!
Весной обычно происходит обострение хронического панкреатита. Причинами этого в большинстве случаев являются смена привычного режима питания, Великий пост, праздничные посиделки на природе с шашлыками и т п.
После зимы организм требует витаминов, однако важно правильно поддерживать работу своей поджелудочной железы в данный период, чтобы снизить риски обострения панкреатита. Ведь выгребать с острой фазы гораздо сложнее, чем если вы находитесь в ремиссии.
В данной статье я расскажу о двух простых и доступных каждому советах, для защиты поджелудочной железы.
Овсяный ферментированный кисель
Кисель из овсяных хлопьев по рецепту Изотова - прекрасное средство для поджелудочной железы, которое может приготовить каждый в домашних условиях.
Он оказывает комплектное воздействие на весь желудочно-кишечный тракт, причем противовоспалительный эффект обусловлен глубокой ферментацией овса кисломолочными бактериями, в результате чего происходит накопление большого количества короткоцепочечных жирных кислот. Именно они обладают мощными противовоспалительными свойствами.
Слизи, содержащиеся в овсе, в частности бета-глюканы обладают как обволакивающими так и тем же противовоспалительным эффектом.
Просто каждое утро можно употреблять порцию овсяного ферментированного киселя - и риски того, что ваша поджелудочная будет негативно реагировать на постепенное изменение весеннего рациона намного снизятся. Я многократно проверил это на себе.
Вот пошаговый рецепт киселя Изотова:
Продукты с антиоксидантной активностью
Некоторые антиоксидантные соединения, присутствующие в различных продуктах оказывают защитное действие на мембраны клеток поджелудочной железы. Другими словами, добавление их в свой рацион на постоянной основе снижает риски воспаления в органе и повышает устойчивость клеток к различным негативным факторам.
Вот несколько очень богатых на антиоксиданты продуктов:
Масло зародышей пшеницы - содержит огромное количество биодоступного витамина Е, сильного природного антиоксиданта. В одной чайной ложке - около суточной нормы. Важно найти качественное масло, которое не разбавили другими дешевыми растительными маслами.
Масло грецкого ореха и грецкие орехи - содержат катехины и проантоцианидины с выраженной противовоспалительной активностью, причем эффект накапливается постепенно, если данные вещества стабильно поступают в ваш организм. Важно помнить, что орехи допустимы лишь в стадии ремиссии панкреатита.
Зеленый чай - содержит целый спектр катехинов и полифенолов, снижающих воспаление. Очень благоприятно влияет на поджелудочную железу в состоянии ремиссии панкреатита, однако при обострении болезни повышает секрецию желез, поэтому исключается из рациона.
Какао - в какао бобах есть свой "особый набор" полифенолов, схожих с составом зеленого чая и грецких орехов, однако еще более разнообразный., включая ресвератрол. Это обуславливает его противовоспалительные свойства для всего организма, а также повышение защитного эффекта клеточных мембран. Какао, шоколад допустимы в небольших количествах только при ремиссии панкреатита.
Все эти продукты я включаю в свой рацион, понятное дело без фанатизма и в умеренных количествах. Здесь главное постоянство, а эффект накапливается со временем.
Важно помнить, что эта информация должна быть согласована с вашим лечащим врачом, так как именно он видит всю картину и возможные риски следования советам из интернета.
Если данная статья была вам полезна, и вы хотите в дальнейшем читать подобные публикации, подписывайтесь на мой канал и ставьте нравится.
Всем желаю здоровья и благополучия!