Категория: столовое
Аппелласьон: Крым
Регион: Крым
Винтаж: 2016
Выдержка: выдержка на осадке не менее 84 месяцев; традиционный метод шампанизации
Спирт,%об.: 10,5-13
Остаточный сахар,г/л: 6-15
Стиль: Игристое белое брют
Сорта: Рислинг
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 27,7
Цвет и прозрачность: золотисто-соломенный, кристально чистое
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, свежий, чистый, сортовой, цветочно-фруктовый с нюансами выдержки; в букете: цветки акации, флёрдоранж, мандарин, бриошь, мороженое пломбир, персик, белое яблоко, банан, личи, папайя
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, с лёгкой сладинкой, освежающий, минеральный, отлично сбалансированный; во вкусе: персик, мокрый мел, лимон, мандарин, белое яблоко, папайя, белая смородина, бриошь с абрикосовым джемом, сливочно-ванильное мороженое
Послевкусие: умеренно длительное — персик, мандарин, бриошь
Гастрономическое сочетание: аперитив, само по себе, легкие овощные блюда, фрукты, белая рыба, гребешки, устрицы, сливочные сыры, фруктовые салаты, мороженое, сыры с голубой или белой плесенью
Общее впечатление: отличное игристое вино; яркое, интересное, довольно комплексное, вкусное, гармоничное... Перляж длительный нитевидный с мелкими пузырьками, количество пузырьков среднее...
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
