Друзья, приветствую!
Под моей недавней шуточной статьей, приуроченной к 1 апреля с "вредными советами" о том, как не надо худеть, у меня состоялась интересная дискуссия.
Читательница рассказала о своем опыте, как ей удалось похудеть на 5 кг за пять дней на полном голодании.
А я вспомнила, в свою очередь, свой опыт полного голодания на воде в течение 14 дней.
И да, у меня точно также ушло 5 кг за первые 5 дней, но эту скорость снижения веса мне не удалось экстраполировать на дальнейшие дни.
После пятого дня скорость снижения веса замедлилась и я начала терять по 200 гр в день.
При этом мой голод достиг к концу второй недели невероятной силы, и я, закончив с голоданием, начала есть и буквально за пару дней вернула практически все назад.
В сухом остатке после нечеловеческих страданий у меня осталось 2 кг - именно столько жира и реально скинуть на полном голодании за две недели - максимум 3 при большом лишнем весе!
Сегодня я хочу вам напомнить, почему ни на 15 кг, ни на 10 кг за месяц вы никогда не худели и не похудеете!
И почему даже -200 гр за день на сблансированном питании - это не жир, как и -500 гр после тренировки - тоже не жир.
Давайте, друзья, вспомним, из чего состоит наш вес!
Мы ежедневно видим на весах массу:
- Воды
- Мышц
- Костей
- Пищевого комка
- Гликогена
- Жира
И когда мы меняем свое питание, то быстрее всего у нас изменяется вес пищевого комка (еды становится меньше), гликогена (особенно, если это голодание и низкоуглеводное питание), воды, связанной с гликогеном, электролитами.
Эта масса у среднестатистического человека колеблется от 2 до 7 кг в зависимости от стартового веса и величины отеков.
А подкожный жир начинает гореть не сразу (день на третий диеты, когда организм истратит все свои оперативные запасы) и количество сожженного жира никак не может быть равно 1 кг в день, 500 гр в день и даже 200 гр в день сбросить проблематично.
Более того, скажу вам честно и откровенно, вставая на весы каждый день на любой диете, вы видите все что угодно, но не "отвесы" жира.
Почему?
Да потому что жир не уходит ни по 200, ни тем более по 500 гр!
(В теории можно, если пойти покорять горы, или спортсмен марафонец может, да даже домохозяйка может, если начнет тратить ежедневно по 1000 ккал за счёт тренировок и питаться на 500 ккал, но недолго).
У среднестатистической женщины даже по 100 гр в день жира не горит, поэтому колебания воды в зависимости от цикла или количества съеденного легко перекроют эту динамику.
Вес может долго стоять и демотивировать, а жир при этом будет гореть.
Так как узнать на сколько можно похудеть за счёт жира?
Очень просто:
В 1 гр жира примерно равен 8 ккал.
Значит, чтобы у вас ушло 5000 жира, нужно создать дефицит в 40000 ккал.
Это известно, что для ЦНС очень тяжело переносятся дефициты ниже 400-500 ккал.
Поэтому считаем: 40000/400 ккал
- 5 кг жира при дефиците в 400 ккал уйдут за 100 дней.
Для людей с очень большим весом в два раза быстрее, поскольку размер дефицита может быть больше.
Все остальное - миф!
Почему 500 гр за тренировку сбросить нереально?
500 гр*8=4000 ккал.
Вы уверены, что столько потратили?
Средняя тренировка в зале - это 200 ккал, на дорожке 500 ккал.
Вы просто истратили гликоген, вы потели и "испарили" воду - вот и все.
Хотите быстрее?
А зачем?
Ведь гораздо важнее цифры на весах внешний вид тела и здоровая психика, а тощая корова ещё не лань.
Хотите, чтобы подтянулась кожа, чтобы остались на месте мышцы и волосы, чтобы улучшилось здоровье, хотите похудеть навсегда, а не запускать очередной цикл:
"Быстрый слив - зажор"
Настраивайтесь на длительный процесс!
Так а как узнать тогда, есть прогресс или нет, как узнать размер дефицита!?
Очень просто: измеряйте раз в неделю объемы - должно уходить по 0,5-1 см.
Уходит - вы в дефиците, вы худеете!
Меня зовут Виктория Фисун, я превентивный нутрициолог, автор этого блога, сейчас получаю медицинское образование.
Более того, я сама имею опыт избавления от 30 кг. лишнего веса, а главное - длительного удержания результата, поэтому то, о чем я пишу - не только теория, но и практика, пропущенная через призму личного опыта.
Мои программы:
☑️ Курс "13 ступеней" - трёхмесячный проект по перестройке образа жизни под руководством врача, тренера, психолога и нутрициологов. Старт следующего потока - июль 2025 года, предзапись на сайте.
Результаты участников и отзывы тут.
Подробнее о программе тут.
☑️ Закрытый клуб - место для общения единомышленников и интересных челленджей, подписка по цене чашки кофе.