Домашний зефир из яблок
Описание приготовления блюда:
Для зефира желательно использовать кислые сорта яблок. Яичный белок можно заменить кондитерским альбумином. При приготовлении ягодного или фруктового зефира используйте пропорции 50% от общего веса пюре с добавлением яблочного пюре.
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Десерты / Зефир
Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 3 штуки (кислые)
- Ванильный сахар 30 грамм
- Сахар 195 грамм (70…
https://eda.infotru.ru/?p=62327
