Сепаратор BRUX от Alfa Laval — это специализированное оборудование нового поколения, разработанное специально для пивоваренной и напиточной промышленности. Этот высокотехнологичный сепаратор сочетает передовые технологии разделения с уникальными решениями для бережной обработки сусла, гарантируя высочайшее качество продукта при максимальной эффективности производства.
Технические характеристики
1. Основные параметры
Тип: Тарельчатый центробежный сепаратор
Производительность: 50-150 гл/ч (в зависимости от модели)
Эффективность очистки: удаление до 99% твердых частиц
Температурный диапазон: +2°C до +95°C
Мощность двигателя: от 7,5 кВт
2. Конструктивные особенности
Гигиеничное исполнение: Полностью соответствует EHEDG и 3-A стандартам
Материалы: Нержавеющая сталь 316L для всех контактных поверхностей
Система CIP: Полностью автоматизированная мойка
Габариты: Компактная конструкция для легкой интеграции
Вес: от 650 кг (зависит от модели)
3. Уникальные технологии
GentleFlow — бережное обращение с продуктом
SmartSeal — интеллектуальная система уплотнений
AdaptiveControl — автоматическая адаптация к изменениям продукта
Ключевые преимущества
1. Оптимальное качество сусла
· Минимальное оксигенирование продукта
· Сохранение вкусовых качеств
· Бережное удаление дрожжей и твердых частиц
2. Экономическая эффективность
· Снижение потерь продукта до 0,5%
· Энергосберегающий двигатель
· Автоматическая оптимизация режимов работы
3. Гигиена и безопасность
· Полностью разборная конструкция
· Автоматическая CIP-мойка
· Сертификаты EHEDG, 3-A, FDA
4. Удобство эксплуатации
· Интуитивный интерфейс
· Автоматическая диагностика
· Простое обслуживание
Области применения
1. Пивоварение
2. Производство сидра
3. Виноделие
4. Безалкогольные напитки
Пишите на нашу почту sale@eupribor.ru и мы поможем в подборе и оформлении заказа!
