Время обеда, а значит, время поговорить о колобке. Ульяновск отстоял право считаться родиной пирожка-бунтаря. Согласно словарю Даля именно жители Симбирской губернии в разговорной речи употребляли слово «колебятка». Оно означало «последнее тесто из квашни». Как известно, для создания колобка муку, как раз, наскребали по сусекам. 2 июня 2012 года в селе Новая Беденьга состоялось официальное открытие усадьбы Колобка. А осенью 2024 по городу разбежались бронзовые колобки: колобок-Обломов на диване у краеведческого, колобок с трубой, как у музы Клио на памятнике Карамзину, в сквере Карамзина, колобок в цилиндре, символизирующий симбирского поэта Николая Языкова, стихи которого сам Александр Пушкин считал лучше своих. А мы познакомились с тем, что у памятника Богдану Хитрово. С колобком- казаком или Стенькой Разиным. Он сидит на бинокле на смотровой. Если перейти по ссылке через куаркод, можно узнать, что что знаменитую песню «Из-за острова на стрежень» сочинил симбирянин Дмитрий Садовни