Ингредиенты:
· Куриные крылышки — 1-1.5 кг
· Соус для барбекю — 200-250 мл
· Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
· Чеснок — 3-4 зубчика (по желанию)
· Соль и черный перец — по вкусу
· Специи по желанию (орегно, паприка, кайенский перец) — по вкусу.
Инструменты:
· Аэрогриль
· Большая миска для маринования
· Лопатка или щипцы для переворачивания
Приготовление:
1. Подготовка крылышек:
Если у вас крылышки целые, их можно разделить на три части (первое фаланга, второе фаланга и третье — маленький хвостик, он нам не нужен, так как не несет ценной и питательной части) с помощью ножа или кухонных ножниц. Это облегчит процесс маринования и приготовления.
2. Маринование:
В большой миске смешайте куриные крылышки с оливковым маслом, соусом для барбекю, измельченным чесноком (если используете), солью, перцем и любыми другими специями.
Тщательно перемешайте, чтобы крылышки были покрыты маринадом. Настоятельно рекомендуется оставить крылышки мариноваться в холодильнике на 1-2 часа, но можно и на ночь для лучшего вкуса.
3. Приготовление крылышек:
Аккуратно поместите замаринованные крылышки в корзину аэрогриля. Разместите их так, чтобы они не перекрывали друг друга — это обеспечит равномерное приготовление.
Готовьте крылышки в течение 20-25 минут. Каждые 7-10 минут переворачивайте их с помощью щипцов или лопатки, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон.
4. Проверка готовности:
Убедитесь, что крылышки полностью приготовлены. При необходимости проткните мясо используя вилку\нож. Крылышки должны стать золотистыми и хрустящими.
5. Подача:
Доставайте крылышки из аэрогриля и дайте им немного остыть. При желании полейте оставшимся соусом из барбекю.
7. Приятного аппетита!
Подавайте крылышки горячими, с гарниром из овощей, картофеля или салата.