Крошечные игрушки внутри шоколадных яиц впервые появились на кондитерских фабриках Москвы еще в начале XX века.
ОКНО В РОССИЮ
Шоколадные яйца с «сюрпризом» в Российской империи были сладким подарком для детей к Пасхе. Выпускать их стали примерно в одно время на кондитерских фабриках Иоганна Динга и Алексея Абрикосова в Москве, а затем они появились в ассортименте и других производств страны.
В начале XX века на фабрике Динга был 31 вид пасхальных яиц из шоколада. Продавались они к Пасхе по номерам, от 1 до 31. Впрочем, некоторые историки считают, что видов было больше, но они не сохранились.
Внутри были мятные леденцы, картинки, фарфоровые фигурки. Если покупатель собирал всю серию игрушек и возвращал их в магазин, он получал новое пасхальное яйцо.
Само яйцо состояло из половинок, склеенных сахарным сиропом. Все обертки были разными и рисовались вручную.
У Абрикосова было восемь видов шоколадных яиц с украшениями и фигурками внутри.
На фабрике Алексея Лагодина делали пять видов шоколадных яиц, а также несколько видов «шоколадных бомб». Кондитерская фабрика Сиу в Москве предлагала также «яйца с сюрпризами в олове» и «шоколадные яйца на шарнирах».
На фабрике швейцарца Морица (Маврикия) Конради в Петербурге к Пасхе предлагали шоколадные яйца разных цветов.
Яйца стоили от 8 копеек за штуку, то есть примерно как батон хлеба. Но были и большие коллекционные изделия, стоимость которых превышала месячную зарплату рабочего.
После Революции шоколадные фабрики в России национализировали, а их владельцы, по большей части, эмигрировали. До наших дней дошли лишь пасхальные яйца фабрики Динга и старинные каталоги других фабрик.