За последние десятилетия корейцы заметно улучшили свое здоровье. Если в 1960 году средняя продолжительность жизни составляла всего 52,4 года, то к 2005 году она поднялась до 78,5 лет — на уровне других развитых стран.
По данным публикации в медицинском журнале Lancet за 2017 год, к 2030 году Южная Корея может стать первой страной, преодолевшей рубеж продолжительности жизни в 90 лет. Это связано с уменьшением смертности от болезней и улучшением питания, особенно среди детей.
Корейцы ведут активный образ жизни, следят за своим весом и имеют низкий уровень курения среди женщин. Сознательно или нет, корейцы поступают правильно. В чем секрет их успеха?
Корейская диета
Корейская кухня славится своими полезными блюдами, и это не случайно. Основные продукты, такие как кимчи и тофу, играют важную роль в здоровье корейцев. Южная Корея стала первой страной, где начали выращивать сою, богатую питательными веществами. Ферментированные продукты, как кимчи, полезны для пищеварения. В корейской диете много овощей, а вот сахар долгое время был дорогим и редко использовался. Вместо этого люди мариновали и квасили продукты, что делало их вкусными и полезными.
Чимчильбаны и горячие источники
Чимчильбан — это корейская сауна, которая стала настоящим культурным феноменом. Раньше такие заведения были простыми, но сейчас это роскошные спа-центры, где корейцы могут расслабиться на целый день. Пар в сауне помогает снизить давление и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в Корее много горячих источников, которые стоит посетить во время поездок за город. Это не только полезно, но и приятно — свежий горный воздух и красивые пейзажи.
Корейская медицина
Корейская медицина имеет долгую историю, уходящую корнями в неолитические времена — около 3000 года до нашей эры. Первые медицинские инструменты были сделаны из костей и камня. Изначально многие методы были заимствованы у китайской медицины, но со временем корейцы начали развивать свои собственные традиции. В эпоху династии Чосон появились медицинские энциклопедии, такие как «Хяньяк чжипсонбан», где описывались 703 корейских лекарственных средства.
Ханьяк
Ханьяк — традиционные корейские и китайские лечебные травы. Это природные средства, которые помогают поддерживать хорошее самочувствие. Например, некоторые родители заставляют своих старшеклассников пить бояк — специальный травяной тоник, чтобы укрепить здоровье перед важными экзаменами. Бояк считается довольно дорогим, но очень полезным средством, особенно для детей и пожилых людей.
Восточная медицина сосредоточена на достижении баланса энергии чи в организме. Если энергии слишком мало или слишком много, это может вызвать разные проблемы: холодные руки, усталость, проблемы с пищеварением. Бояк помогает восстановить этот баланс и улучшить работу всех органов. Его можно пить не только зимой для профилактики, но и летом, когда организм теряет энергию из-за потоотделения.
Принимать бояк можно в любое время, но особенно полезно это делать, когда чувствуешь себя уставшим. Врач подберет именно тот вид бояка, который поможет восстановить силы в зависимости от ваших симптомов.
Акупунктура
Практика основана на том, что можно восстановить баланс чи, воздействуя на специальные точки на теле. В Корее часто используют метод саам, который работает с 12 меридианами. С помощью игл воздействуют на определенные точки, чтобы помочь организму справиться с нехваткой или избытком энергии.
Совсем недавно появилась новая форма акупунктуры — иглоукалывание с использованием травяных экстрактов или очищенного пчелиного яда. Этот метод помогает при болях в спине, мигрени и других хронических заболеваниях.
Медицинский туризм
В крупных городах, таких как Сеул и Пусан, есть информационные центры для туристов, где можно узнать о лучших клиниках. Южная Корея славится своими услугами в области ухода за кожей и пластической хирургии, а также успешно лечит серьезные заболевания, такие как рак и болезни сердца.