Предприниматель выпускал продукцию из сырья неизвестного происхождения Нарушения ветеринарных правил выявлены при производстве тушенки и полуфабрикатов в Окинском районе Бурятии. Об этом сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора. - Надзорным ведомством установлены нарушения в области ветеринарии юридическим лицом, осуществляющим деятельность по производству и переработке продукции животного происхождения. Выявлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на поступающее сырьё, а также отсутствие производственных сертификатов на вырабатываемую продукцию: полуфабрикаты в ассортименте, тушёнку из мяса яка и конину тушёную, - говорится в сообщении ведомства. В управлении подытожили, что предприниматель осуществлял производство продукции из сырья неизвестного происхождения. Это привело к выпуску в обращение товаров, не соответствующих требованиям качества и безопасности, что могло повлечь причинение вреда жизни и здоровью потребителей. На должностное лицо, допустивш