ПИТАНИЕ БЕЗ...... Вы не представляете своё питиние без обычного хлеба? И это может быть причиной вашего плохого настроения. Злаковые культуры уничтожают глиадин, который способствует выработки гормона радости--серотонина. Моё мнение что для людей, склонных к дипрессивным состояниям хлеб по возможности сократить. Дрожжи или то что их заменяет ,сдержащиеся в покупном хлебе создают благоприятную среду для паразитов, вирусов,вредных бактерий и патогенных микроорганизмов. Современный хлеб, который мы встречаем на прилавках магазинов далеко не тот который ели наши предки. Достижения в области химии пригодились и в области кулинарии. Не задумываясь о здоровье покупателя, производитель стремиться лишь улучшить вкус и внешний вид своего продукта. И еще хочу сказать несколько слов о ГМО. Это один из самых популярных и спорных вопросов современности. В хлебе часто содержатся генно-модифицированные энзимы. Даже если в составе хлеба не указано наличие этих энзимов это не значит что их там нет. Очен