Добрый день, дорогие друзья! Сегодня хочу предложить Вам рецепт простого салата из нескольких ингредиентов.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 гр.
- Перец сладкий красный – 500 гр.
- Лук красный – 2 шт.
- Майонез – 4 ст. л.
- Укроп – небольшой пучок
- Уксус яблочный – 2 ст. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Вода – 4 ст. л.
Приготовление:
1. Для начала замаринуем лук. Смешаем сахар, соль, яблочный уксус и воду. Нарезаем красный лук полукольцами. Добавляем маринад и тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30 минут при комнатной температуре, периодически перемешивая каждые 5-7 минут.
2. Нарезаем красный сладкий перец соломкой и выкладываем в салатник.
3. Куриное филе отвариваем, остужаем и разбираем его на волокна,добавляем к перцу.
4. Мелко нарезаем укроп.
5. Лук замариновался и стал мягким. Отжимаем его от маринада и выделившегося сока, добавляем к остальным ингредиентам.
6. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. При необходимости добавляем соль.
Приятного аппетита!!!