Недавние исследования подтвердили, что жители легендарной Трои наслаждались вином, причем не только элита, но и простые люди. Это открытие стало возможным благодаря химическому анализу древних сосудов, найденных на раскопках знаменитого археолога Генриха Шлимана.
Вино в Трое: от мифа к реальности
Идея о том, что вино играло важную роль в жизни жителей Трои, существует давно. Еще Шлиман предполагал, что узкие двуручные кубки, известные как depas amphikypellon, использовались для праздничных церемоний. Эти сосуды упоминаются даже в «Илиаде», где говорится о том, как боги передавали друг другу напитки. Однако до недавнего времени прямых доказательств употребления вина не существовало.
Ученые из университетов Тюбингена, Бонна и Йены провели анализ остатков на керамических фрагментах кубков из раскопок Шлимана. Используя газовую хроматографию и масс-спектрометрию, они обнаружили следы янтарной и пировиноградной кислот — веществ, которые образуются исключительно при ферментации виноградного сока. «Теперь мы можем с уверенностью утверждать, что из этих кубков пили именно вино», — отметил Максим Ражо из Университета Бонна.
Элита и простолюдины: кто пил вино?
Ранее считалось, что вино было привилегией знати. Кубки depas находили преимущественно в храмах и дворцах, что указывало на их использование во время торжественных мероприятий. Однако исследование обычных керамических чаш из внешних поселений Трои показало наличие тех же следов вина. Это доказывает, что напиток был доступен и простым людям. «Вино было не только дорогим удовольствием для элиты, но и частью повседневной жизни обычных жителей», — подчеркнул доктор Стефан Блюм из Университета Тюбингена.
Археология Трои: новые горизонты
Раскопки на месте древней Трои (Хисарлык) под руководством Университета Тюбингена продолжаются уже десятилетия. Ученые продолжают изучать находки, добавляя новые штрихи к картине жизни бронзового века. «Это исследование стало важным шагом в понимании культуры и быта жителей Трои», — отметила профессор Карла Поллманн, президент Университета Тюбингена.
Открытие о повсеместном употреблении вина в Трое демонстрирует сложность социальной структуры этого города и подчеркивает его культурное значение для региона. Вино было не только напитком элиты, но и символом объединения людей разных слоев общества.