☘ Продолжим тему о ПРАВИЛЕ ТАРЕЛКИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ и рассмотрим вторую группу продуктов. Зерновые: Четверть тарелки должна быть заполнена цельнозерновыми продуктами, такими как коричневый рис, киноа, овсянка, гречка зеленая, пшено. Они обеспечивают организм сложными углеводами, которые являются основным источником энергии, а также клетчаткой, способствующей здоровому пищеварению. ❗Зеленую гречку, рис, пшено и киноа необходимо предварительно замачивать на 3-5 часов, чтобы нейтрализовать фитиновую кислоту, которая затрудняет усвоение железа и цинка, и гербициды, которыми обрабатывают зерновые культуры при выращивании.
☘ Продолжим тему о ПРАВИЛЕ ТАРЕЛКИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ и рассмотрим вторую группу продуктов.
Зерновые: Четверть тарелки должна быть заполнена цельнозерновыми продуктами, такими как коричневый рис, киноа, овсянка, гречка зеленая, пшено. Они обеспечивают организм сложными углеводами, которые являются основным источником энергии, а также клетчаткой, способствующей здоровому пищеварению.
❗Зеленую гречку, рис, пшено и киноа необходимо предварительно замачивать на 3-5 часов, чтобы нейтрализовать фитиновую кислоту, которая затрудняет усвоение железа и цинка, и гербициды, которыми обрабатывают зерновые культуры при выращивании.