Здравствуйте, мои дорогие!
Поздновато я сегодня добралась до компьютера и до Дзена. С утра проспала, а потом то одно, то другое.
Имеет же право пенсионерка иногда поспать подольше? Хотя рано утром солнышко было, оно мне не мешало, а сейчас уже и дождик накрапывает и по прогнозам он с нами на всю неделю, а там и похолодание опять. Интересная в этом году была зима и весна от неё, похоже, не отстает.
Но новую неделю решили мы все равно решили начать с первых посевов на огороде, точнее в теплице. Авось, не замерзнут. Посеяли шпинат, кресс-салат, рукколу, редиску двух сортов - это все по краю основной грядки в теплице. И вот думаю, может после них, когда уже основную культуру на эту грядку высадим, по краю посеять свеклу и морковь? Место там есть, что пропадать будет. Как думаете, есть шанс, что вырастут они в теплице? На огороде в последнее время они у нас не удаются, в этом году сменим место, но что-то мне кажется, это бесполезно.
Думали не сажать вовсе, я за это голосую, но хозяин против - итак огород сократили, что пустовать будет, да и семена уже есть.
Потом высадили в большие горшки огурцы на ранние. Пусть растут, им уже в стаканчиках очень тесно. Единственное, могут быть заморозки, ну тогда эти горшки домой заберем. Большие они, ну ничего, дотащить можно, на тачке довезти. Такие вот первые "серьезные" работы у нас в этом году, дома в горшочки - не в счет, это другое 😊.
Зелень на огороде вовсю пробивается, через пару дней можно будет петрушку щипать, скоро уже будем свежий щавелевый суп варить, а там и ревень догонит, буду из его листьев голубцы крутить. Всё у меня про еду 😄. Но пока первое, новое, свежее и своё - это всё особенно вкусно. И суп из крапивы тоже надо, обязательно.
Но это всё потом, пока у нас зеленью только кошки лакомятся, ходят, какие-то травки себе выбирают. А мы из старых запасов питаемся. Не только на огороде сегодня покрутились, но и на кухне тоже. Приготовила кастрюлю щей, и в этот раз взяла посуду побольше, чтобы дня на три точно хватило, а то и на четыре. Некогда. Щи получились вкусные и это один из супов, который за несколько дней для нас хуже не становится.
Потом ещё запекла картошку с мясом, ну это немного, на раз, мяса два кусочка осталось. Это всё еще та свинина, которую мы покупали одну закупку назад, 19го марта. Это уже больше десяти дней назад и, наверное, только один день с того времени у нас ничего из неё на столе не было. Очень, конечно, выгодно получается, только вот наелись мы пока свинины, теперь хочется "невыгодной" курицы или рыбы)).
Параллельно с этим блюдом запекла в духовке свеклу, морковку и картошку. Может винегрет будет, а может селедка под шубой или просто по отдельности небольшие салаты буду делать, например, свеклу с чесноком или с черносливом и орехами. Не решила пока. Хозяин свеклу любит, может и ломтиками просто нарезать, но тут, конечно, была бы свекла вкусная, а откуда она сильно вкусная весной.
И хлеб ещё поставила. Всё, завтра ещё котлет нажарю и можно о пропитании не беспокоится.
По хорошему, надо было вчера готовкой заниматься. А я чем занималась, даже и не помню, сериалы весь день точно не смотрела, только одну серию того, что не закончила и всё. На улице что-то немного поделали.. В магазин "сходила" 😄.
Пора уже к Пасхе вплотную готовиться
Времени осталось всего ничего. Кое-что у меня есть - мука хорошая куплена, дрожжи для сдобы, глазурь есть. Но кое-что и купить надо. Вчера думала только изюм заказать, в итоге соблазнилась и на цукаты. Не собиралась, редко с ними готовлю, но такие нарядные на вид, почему бы и не купить. И "камушки" на глаза попались, это не к празднику, просто давно таких конфет не встречала, надо попробовать.
Столько разного декора для куличей и пасхи на вайлдбериз есть, и посыпок тьма, и пряники красивые, и картинки, и конфетки в форме яиц и даже сразу гнезда с яйцами и цыплятами. Покупай, украшай и пусть удивляются, как ты все это сотворила. Ну я когда-то удивлялась, как люди могут красоту навести, а они, оказываются, многое готовое покупают. Впрочем, это готовое тоже ещё надо уметь правильно разместитесь на своем куличе.
Но я ничего заказывать из украшений не стала, хотя, если честно, то "руки чесались". Куплю потом в магазине набор посыпок и хватит с нас. Все таки самый нарядный и самый праздничный кулич для нас это в белой шапочке глазури и максимум - с цветной посыпкой. Вот такого типа посыпки мне нравятся, только это набор в голубых цветах, а они разные есть:
Вот такие у нас дела.
Март неожиданно закончился, завтра уже первое апреля, буду подводить итоги своего "нетрудового" накопительства.
Спасибо, что заглянули и всех благ вам!