Как приготовить мексиканские стрит-тако за 5 минут: взрыв вкуса на вашей кухне 🌮🔥

Готовы к кулинарному взрыву? Сегодня я научу вас делать настоящие мексиканские уличные тако - сочные, острые и невероятно ароматные! И всё это - всего за 5 минут активного приготовления.

Ингредиенты для 2 порций:

• Кукурузные лепёшки (можно заменить пшеничными) - 4 шт.
• Фарш говяжий/куриный - 150 г
• Готовая смесь специй для тако - 1 ст.л.
• Лук красный - 1/4 шт.
• Помидор - 1/2 шт.
• Кинза - несколько веточек
• Лайм - 1/2 шт.
• Сметана/греческий йогурт - 2 ст.л.
• Острый соус (типа Табаско) - по вкусу

Экспресс-приготовление:

1. Обжарка мяса (2 минуты)
   На раскалённой сковороде без масла обжариваем фарш, добавляем специи. Мешаем до готовности.
2. Подготовка лепёшек (1 минута)
   Разогреваем лепёшки на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
3. Нарезка овощей (1 минута)
   Лук - тонкими полукольцами, помидор - мелкими кубиками, кинзу рубим.
4. Сборка тако (1 минута)
   На лепёшку выкладываем мясо, сверху - овощи, поливаем сметаной и соком лайма, добавляем острого соуса.

Профессиональные хитрости:

• Для аутентичности используйте 2 лепёшки на один тако
• Добавьте тёртый чеддер для сливочного вкуса
• Замените фарш на креветки для морской версии
• Подавайте сразу, пока лепёшки хрустящие

Почему это идеальный ужин?
✔ Готовится быстрее, чем доставка еды
✔ Можно собрать из любых доступных ингредиентов
✔ Поражает сочетанием текстур и вкусов
✔ Отлично подходит для вечеринок

Какой ваш любимый топпинг для тако? Делитесь в комментариях! А если хотите больше мексиканских рецептов - ставьте 👍 и сохраняйте рецепт!