Витаминная зелень для раннего урожая в теплице

Всем здравствуйте!🌺

Апрель - удачное время, когда можно сеять в теплицу витаминную зелень для раннего урожая. 🥬Она содержит массу микроэлементов и витаминов, которые необходимы организму после продолжительной зимы. Каждую весну я начинаю именно с "полезных посадок".

• Салат🥬🥬🥬

Разнообразные сорта салата. Фото автора. Листайте галерею.

Салат богат кальцием, калием и железом. Содержит большое количество витамина С. Насыщен клетчаткой и мягкими пищевыми волокнами.

• Шпинат🥬🥬🥬

Шпинат жирнолистовой. Фото автора.

Шпинат содержит кальций, витамины А, С, Е, эфирные масла. Улучшает пищеварение, повышает гемоглобин. Эта травка очень сытная, имеет приятный масленичный вкус с «ореховыми» нотками. Особое предпочтение отдаю жирно листовому шпинату.

• Кориандр (кинза)🥬🥬🥬

Съедобные листья и семена. Фото автора.

Кориандр - зелень на любителя. Имеет очень специфический запах. Обладает антибактериальным действием и улучшает пищеварение. Листья кинзы добавляют в соусы, салаты, супы, в различные мясные и рыбные блюда. Семена применяют при выпечке хлебо-булочных изделий.

• Рукола (Индау)🥬🥬🥬

Рукола богатый источник минералов

Рукола богата магнием, кальцием, фосфором, калием, фолиевой кислотой. Вкус с горчинкой, напоминает кресс-салат. Молодые листочки хорошо подходят для салата.

• Базилик🥬🥬🥬

Базилик на еду и на рассаду. Фото автора. Листайте галерею,

Базилик обладает нежным ароматом и приятными вкусовыми качествами. Применяется в различных блюдах (салаты, чаи, компоты, консервация). Обладает внешней декоративностью, поэтому может использоваться в совместных посадках на цветочных клумбах.

• Лук "Семейный"🥬🥬🥬

Первый весенний лучок в теплице нежный и сочный. Фото автора.

Лук содержит фитонциды и антиоксиданты, которые помогают снимать воспалительные процессы в организме. Улучшает синтез витамина «Д», который необходим для укрепления опорно-двигательного аппарата.

• Сельдерей🥬🥬🥬

Сельдерей - овощная культура, принадлежащая к семейству зонтичных. Фото автора.

Сельдерей обладает антиоксидантными свойствами. Полезен для сердечно-сосудистой системы. Благодаря витамину К укрепляет кости. Богат витаминами С, К, А, РР. Выращенный в теплице сельдерей можно затем высаживать в открытый грунт как рассаду.

Также можно сеять укроп, кресс-салат и другие пряности, которые нравятся лично Вам🌿🌿🌿

Важно! Все травы имеют свои противопоказания, поэтому людям с хроническими заболеваниями в стадии обострения не стоит ими злоупотреблять.

А Вы садите зелень в теплицу?

Благодарю всех за прочтение, за Ваши лайки и комментарии!🌺

На канале "Огород для души" Вы можете познакомиться со следующими статьями:

"Сельдерей - полезное растение на Вашем участке"

"Три причины вырастить лук Порей"

"Шпинат - популярная овощная зелень"