Не знаешь, что приготовить на завтрак или лёгкий ужин? Этот зелёный омлет идеальный вариант.
Всего 5 минут, минимум ингредиентов, максимум пользы. Шпинат насыщен железом и антиоксидантами, а творог добавляет нежность и белок. Такой завтрак подарит бодрость и лёгкость на весь день!
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Шпинат - 1 горсть
Творог мягкий - 2 ст. л.
Молоко - 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло - 1 ч. л.
Как приготовить:
1. В блендере взбей яйца, шпинат, молоко и щепотку соли до однородной массы. Смесь должна стать насыщенно-зелёной.
2. Разогрей сковороду с каплей оливкового масла. Влей яичную смесь и готовь на медленном огне 2–3 минуты.
3. Когда омлет схватится, выложи творог на одну половину и накрой второй. Прогрей ещё минуту. Можно свернуть трубочкой, что больше нравится.
4. Подавай горячим, посыпав свежей зеленью или кунжутом.
Секреты идеального омлета:
🔥 Чтобы омлет был воздушным, взбивай яйца дольше – так они насыщаются кислородом.
🔥 Вместо шпината можно использовать зелень – укроп, петрушку, даже крапиву.
🔥 Хотите более сытный вариант? Добавь ломтики авокадо или ломтик сыра или все вместе.
Интересный факт:
- Шпинат начали выращивать ещё в Персии, а в Средневековье он считался деликатесом.
- Французы даже делали «шпинатное пюре», которое было украшением королевского стола.
📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять! А какой ваш любимый быстрый завтрак? Делитесь в комментариях.
Хотите больше быстрых и полезных рецептов? Подписывайтесь Еда Наша, чтобы не пропустить новые идеи для вкусных и здоровых завтраков и ужинов за 5 минут.
#еданаша #ппзавтрак #кулинарныесекреты #омлет #рецепт #ужин