Бразилия продолжает увеличивать производство какао и превращать его в важную часть туристической отрасли. В 2023 году страна произведет 805,000 тонн какао, что на 6% больше по сравнению с 2022 годом. Об этом сообщает официальный сайт правительства Бразилии.
Ведущие регионы, такие как Пара, Баия, Эспириту-Санту и Рио-Гранде-ду-Сул, активно развивают туристические маршруты, посвященные выращиванию какао и производству шоколада, что способствует росту экономики и популяризации гастрономического туризма.
Одним из самых известных маршрутов является поездка в Парае, где туристы могут посетить остров Комбу в Белене, попробовать местный шоколад и ознакомиться с процессом его производства. В Баии, исторической столице какао, разработан маршрут, включающий экскурсии по плантациям и фестивали шоколада.
Эти инициативы не только увеличивают производство какао, но и привлекают тысячи туристов, укрепляя экономику и делая Бразилию важным центром шоколадного туризма.
