Красивый дизайн кухни — это важно, но ещё важнее удобство. Если техника расположена неправильно, готовка превращается в хаос: приходится бегать между зонами, искать место для горячего противня или убирать кастрюлю с варочной панели, потому что под рукой нет свободной рабочей поверхности.
Разбираем ключевые правила эргономики, которые помогут создать удобное кухонное пространство.
1. Принцип «рабочего треугольника»
Три главные зоны на кухне — холодильник, варочная панель, мойка. Чтобы готовка была комфортной, эти точки должны находиться рядом, но не слишком близко.
✔️ Холодильник — у входа на кухню, чтобы можно было сразу достать продукты.
✔️ Раковина — между холодильником и варочной панелью, чтобы удобно было мыть овощи и руки.
✔️ Варочная панель и духовка — недалеко от мойки, но с достаточным пространством для нарезки и подготовки ингредиентов.
2. Встраиваемая техника = больше свободного места
✔️ Встраиваемая посудомоечная машина лучше всего размещается рядом с мойкой — так удобнее загружать посуду.
✔️ Варочная панель и духовой шкаф могут стоять отдельно: например, духовой шкаф можно встроить на уровне глаз, чтобы не наклоняться при проверке блюд.
✔️ Кофемашина — ближе к зоне хранения чашек, чтобы каждое утро начиналось без лишних движений.
3. Рабочая поверхность между плитой и мойкой
Это место, где вы будете основную часть времени резать, смешивать — важно, чтобы оно было достаточно просторным. Минимум 80 см между варочной панелью и мойкой — комфортный вариант.
4. Свободное место для горячих блюд
Когда вы достаёте противень из духового шкафа или кастрюлю с варочной панели, рядом должно быть место, куда можно сразу поставить горячее. Продумайте удобную поверхность рядом с приборами.
5. Достаточное количество розеток
Удобное расположение техники — это ещё и правильные точки подключения. Если планируете встраиваемый холодильник, посудомоечную машину, духовой шкаф и варочную панель, заранее продумайте, где будут розетки, чтобы провода не мешали.
Итог: когда всё продумано, готовка перестаёт быть хаосом и становится удобным процессом, в котором каждая деталь на своём месте.
А как вы организовали пространство на своей кухне? Делитесь удобными решениями!