В последние годы лавандовый кофе стал настоящим хитом среди любителей необычных вкусов. Этот ароматный напиток можно попробовать в модных кофейнях, но зачем переплачивать, если его можно легко приготовить дома? В этой статье я поделюсь с вами простым рецептом, который не только порадует ваш вкус, но и сэкономит семейный бюджет.
▎Ингредиенты:
• Кофе в зернах (на ваш выбор)
• Сухая лаванда
• Сахар (по желанию)
▎Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов. Для начала нам понадобятся кофе в зернах и сушеная лаванда. Я приобрела их на маркетплейсе, что позволяет существенно сэкономить. Обычно 100 г кофе стоит около 300 рублей, а 50 г лаванды — 150 рублей.
2. Измельчение. В ступке перетираем 1 чайную ложку лаванды и 1 чайную ложку сахара (по объему). Это не только придаст напитку сладость, но и усилит аромат. Если у вас есть кофемолка, используйте её для быстроты процесса.
3. Смешивание. После того как лаванда и сахар будут хорошо перемешаны, добавьте к ним 2-3 столовые ложки свежемолотого кофе. Снова измельчите все вместе до однородной массы.
4. Просеивание. Для удаления крупных частиц просейте смесь через мелкое сито.
5. Заваривание. Заварите получившуюся смесь, используя ваш любимый способ: френч-пресс, турка или кофеварка.
6. Наслаждение! Подавайте лавандовый кофе горячим, добавив по желанию молоко или сливки.
▎Стоимость одной кружки:
Теперь давайте посчитаем стоимость одной кружки лавандового кофе. Предположим, вы используете 10 г кофе (это примерно 1 столовая ложка) и 1 чайную ложку лаванды с сахаром.
• Кофе: 300 рублей за 100 г = 3 рубля за 10 г
• Лаванда: 150 рублей за 50 г = 6 рублей за 1 чайную ложку (примерно 1 г)
• Сахар: 1 чайная ложка сахара стоит копейки, пусть будет 0,5 рубля.
Итак, общая стоимость одной кружки лавандового кофе составит:
• Кофе: 3 рубля
• Лаванда: 6 рублей
• Сахар: 0,5 рубля
Итого: около 9,5 рублей за кружку!
▎Сравнение с ценами в кофейне:
В кофейнях лавандовый кофе обычно стоит от 200 до 400 рублей за чашку. Разница очевидна! Вы можете наслаждаться этим изысканным напитком у себя дома, тратя на него всего лишь небольшую часть той суммы, которую вы бы заплатили в кафе.
▎Заключение:
Приготовление лавандового кофе в домашних условиях — это не только экономия денег, но и возможность порадовать себя и близких чем-то необычным и вкусным. Попробуйте этот рецепт и окунитесь в мир ароматов и наслаждений без лишних затрат!