Европейский континент сталкивается с нехваткой рыбы: поставки трески сокращаются, цены на минтай растут, и ожидается дальнейшее снижение экспорта из России. Об этом сообщил в интервью РИА Новости президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров, Герман Зверев. Он отметил, что дефицит рыбы является причиной обеспокоенности представителей рыбоперерабатывающей отрасли. Объемы поставок трески продолжают снижаться, а цены на минтай неизбежно растут. В прошлом году российское филе минтая продавалось в Европу по 3100 долларов за тонну, однако с тех пор американские поставщики вытеснили российских экспортеров, предлагая минтай по цене 3800 долларов за тонну, увеличив ее на 25%. Несмотря на то, что ситуация с закупками российской рыбы в Европе остается стабильной, прогнозируется постепенное сокращение объема экспорта. Зверев подчеркнул, что в 2021 году российский экспорт достиг 6,2 миллиарда долларов, что было связано с завершением пандемии и возв