Как говаривала врач общей практики с сорокалетним стажем. Согласно её воспоминаниям из практики о пациентах, вычитавших, высмотревших или самостоятельно придумавших для себя различные ограничения в пище - диета - это зло! Или диетный кошмар обывателя. И кошмар этот развивается в двух направлениях. Направление первое касается тонкостей метаболизма организма человека при ограничениях питания. Первой из организма уходит вода, точнее, её излишки. Тот самый легкий минус первый килограмм или три. В зависимости от стартового веса. Затем, и это важно, организм начинает терять белок. И только потом добирается до запасов жира. Если добирается. Ведь потеря белка означает снижение мотивации, той самой воли к победе. За волю отвечают биохимические процессы, в основе которых лежат ферментативные реакции. А ферменты - это белки, количество которых снижается во время диеты. Дефицит белка порождает дефицит фермента, организм исключает не жизненно необходимые реакции. С его точки зрения дышать и
Не произносите при мне слово "диета"
31 марта 202531 мар 2025
114
3 мин