Вергуны из творога 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 60 мин. На 1 порцию: Калории:350 ккал. Белки:8 г. Жиры: 22г Углеводы:28 г 🍴 Ингридиенты: - Творог: 250 гр. - Ром: 2 ч.л. - Масло сливочное: 100 гр. - Сахар: 4 ст.л. - Сода: 0.5 ч.л. - Уксус столовый: 1 ст.л. - Куриные яйца: 3 шт. - Мука пшеничная: 150 гр. - Соль: 1 щепотка - Растительное масло: для обжаривания - Сахарная пудра: по вкусу 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Взбейте в глубокой миске яйца и сахар до полного растворения кристаллов, добавьте соль. 2. Добавьте творог и снова перемешайте смесь до однородности. 3. Погасите соду уксусом, добавьте в тесто вместе с растопленным и охлаждённым маслом и ромом. Постепенно вмешивайте муку, замешивая крутое тесто. 4. Раскатайте тесто до толщины 3 мм на слегка смазанной растительным маслом поверхности. Нарежьте его на полосы шириной 2.5 см и длиной 10 см. 5. Сложите полоски пополам, скрутите косичкой и соедините концы. 6. Разогрейте растительное масло в казане или сковороде и обжаривайт