«Гвоздики» шли в новое место братьев Левченко, китайский dumpling-бар со смешным названием Wu Shu, со средними ожиданиями. Но ребятам удалось нас удивить и сделать очень приятное место со вкусной едой и почему-то питерской атмосферой. А ещё с замечательным персоналом. Тут это важно.
Прежде всего отметим просто великолепного официанта Полину. «Гвоздики» ещё не раз зайдут в Wu Shu только ради неё. Создать хорошее настроение своей доброй и ненавязчивой помощью — дорогого стоит.
С едой всё очень неплохо. Есть позиции необязательные, такие как пельмени сяо лунь бао — с этой китайской классикой откровенно не получилось. А есть прямо-таки замечательные: не такая острая, как обычно, капуста кимчи с яблоком с отличным балансом, хреновые (да! название…) креветки — как знакомые всем креветки васаби, но нежнее, и огненный татаки из говядины, который поливают горячим маслом прямо при вас. Дим-самы удались — очень нарядные, с правильным крахмальным тестом и яркими начинками. Наш фаворит — грибные с трюфелем, где трюфельного масла в меру. Ну и небольшие аккуратные моти на десерт. И конечно, самодельные настойки — «Гвоздики» продегустировали их порядочно, оценили почти все, особенно маракуйю с перцем.
А ещё обязательно загляните в туалет и обратите внимание на плитку — она того стоит. Не меньше плитки удивляют и цены — своей демократичностью. Рекомендация «Гвоздик» однозначная — в Wu Shu этой весной надо идти.
Китайская капуста с яблоком — 350 рублей
Хреновые креветки — 590 рублей
Дим-самы «грибной трюфель» — 490 рублей
Сяо лунь моти — 390 рублей
Настойка «Маракуйя vs Сычуаньский перец» — 300 рублей
Трубная, 23с2.
#ГвоздикиЕли
